紫薯香精
产品名称:紫薯香精
英文名称:Purple sweet potato flavor
性状:粉末、液体(水溶、油溶),香甜软糯的紫薯香气
包装规格:可根据客户需求提供包装
质量标准:企标
适用范围:烘焙、点心、薯条、馅料、雪糕、膨化食品等
产品特点:
1、本品是一种新型增香剂,具有自然饱满的紫薯香气,薯肉香、清香、甜香纯正厚实,头香浓郁,飘香效果好,浓度高,极少的添加量就能达到理想的紫薯香气。
2、本品融合性好、留香好、易于添加,与各种制品原料均能*融合,且还具有协调产品整体香型、去除各种异味、增味增香、固香、延长产品储存期的功效。可增强或赋予制品特有的紫薯香味,提高制品的品质。
3、本品适用范围广泛,用于烘培、点心、馅料中,可增强或弥补制品香甜软糯的紫薯香气,增加紫薯的肉质感,制品口感更加细腻甜滑,紫薯风味浓香十足。用于薯条中,使制品具有天然厚重的紫薯香味,清香脆口,酥脆诱人,留香持久。
4、可以根据客户具体需要对配方进行调整、定制。
使用方法:本品按量直接添加在生产配料、生产工艺中混合均匀使用,不可直接食用。
建议用量:具体添加量视制品生产配方、生产工艺添加使用。建议使用量:0.05%-0.15%。
保质期:粉末香精6个月,液体香精12个月。
注意事项:1、常温保存、并置于阴凉通风干燥处,避免阳光直照,与有气味的产品隔开存放。
2、拆封后请密封保存,以免受潮或者挥发、变色。
3、拆封后请尽快使用,过期切勿使用,以免影响产品质量。