义家人月饼不含任何影响人体健康的添加剂。在较长的时期内保持原来的 风味、色泽。
义家人蛋黄莲蓉月饼采用湖南湘潭莲子，天然细腻、莲香馥郁，再包裹北部湾*海鸭蛋（不经防腐处理），遵古精制，是健康与美味的*演绎！
海鸭蛋不同于普通的鸭蛋，它是生活在海边的海鸭吃小鱼、小虾、小蟹、小螺等海洋生物产下的蛋，所以其营养物质的含量非常高，经广西分析测试研究中心检验，海鸭蛋卵磷脂、钙、铁、锌、硒等矿物质和维生素含量极高，而且胆固醇含量较低。
合浦义家人大月饼皮薄松软，油光闪闪，色泽金黄，油润软滑、甘甜不腻、口感清香，其造型美观，图案精致，花纹玲珑清晰，包装精美，是中秋佳节送礼佳品。
伍仁月饼都是用坚果的种子如核桃仁、杏仁、瓜子仁、花生仁、麻仁，高档一点的还可以加入橄榄仁等等加工而成的。这种伍仁月饼散发的坚果清香无饼能敌，而且营养价值甚大。
象征大团圆的义家人大月饼，用*合浦大月饼密制配方，以传统手工打磨制作而成，不同口味不 同享受。薄薄的月饼皮内裹着核桃仁、瓜子仁、芝麻仁、橄榄仁和杏仁,再加上肉质紧实、甜而不腻的火腿肉、鸡丝，更加适合现代人的口味。为保证月饼*的口感,所有馅料全部是纯手工制作。烤制出来的月饼口感酥松香浓，温软爽口、不油腻。每个重达1-8斤的义家人大月饼浓香四溢，包 装精美，彰显尊贵大气。
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