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采用连续压面制作工艺，仿人工式卷面，不伤面筋，使面皮更有光泽、品质更加稳定，口感更好。
按照面点工艺要求的动力学科学设计，以确保制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，面筋度高、持水性*，且制品表面光亮细腻，口感滑爽，远远超过手工制作的产品。
产品多样化，可生产各种刀切馒头、花卷等面食产品。
主要机件均采用不锈钢，电器元件采用国际*产品，外型美观，符合国家食品卫生标准。
主机采用*微电脑控制，人性化的控制面板、控制准确可靠。五分钟即可自如操作。
自动化程度高，定量准确，使得制品大小统一，馒头面带厚度、成形、切段大小，随意可调，一人、两人均可操作。
结构合理，拆装维修容易，清洗方便。
本机对面粉质量要求不高，且适合各种工作场合。
工作效率相当于12到18个工人同时手工制作馒头，真正的低投入、高收效，节省投资。
