2013新款高档铁观音茶叶 金商莲铁观音茶叶供应
铁观音的传说:传说清人王士让,乾隆年间出任湖广(今湖北)黄州府蕲州通判,筑书房于当地的南山之麓,自题名为“南轩”。一日,王士让见荒园间有株茶树奇异,遂移植于“南轩”后面的园地,朝夕相处,精心培育,茶树长成后枝叶茂盛,圆叶红心,采下茶叶制茶,茶叶乌润肥壮,泡饮后,香味沁人肺腑。
以后,王士让应召赴京,晋谒礼部侍郎方望溪,以此茶馈赠。方望溪品后觉得其品不平常,便转献给朝廷,乾隆饮过以后,也是非常喜欢,于是召见王士让询问,王士让将自己 种茶的经过一一述说。乾隆见其茶乌润结实,沉重似“铁”,味香形美,犹如“观音”,遂赐名为“铁观音”。
铁观音的功效与作用及饮用方法
铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属*。现代医学研究表明,铁观音除具有一般茶 叶的保健功能外,还具有抗衰老、*症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。
铁观音的作用:
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一、铁观音的抗衰老作用中外一些科学研究表明,人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关,而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关。化学活性高的自由基可使不饱和脂肪酸过度氧化,使细胞功能突变或衰退,引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。脂质过度氧化是人体健康的恶魔,但罪魁祸首却是自由基,只要把自由基清除掉,就可以使细胞获得正常的生长发育而健康长寿。通常,常用的抗*有维生素C、维生素E,它们均能有效地防止不饱和脂肪酸的过度氧化。而*近日本研究人员表明,铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化;嘌呤生物碱,可间接起到清除自由基的作用,从而达到延缓衰老的目的。
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二、铁观音的*症作用癌症是当今严重威胁人们健康的“不治之症”。因此,近年来研究茶叶*引起了人们的极大兴趣和关注。数年前,曾有一篇报道称,上海市民因饮茶使食道癌逐年减少,由此饮茶可以预*症的发生这一事实在全世界引起很大反响。如今饮茶可以**已被世人所公认,而在茶叶中**效果好的是铁观音。早在1983年,日本冈山大学奥田拓男教授就曾对数十种植物多酚类化合物进行*变作用筛选,结果证明:儿茶素(EGCG)具有很强的*变活性。其他科学家在证实铁观音抗变异的研究中,认为铁观音茶多酚是这一作用的主要活性成分;在化学物质致癌的研究中,肯定了铁观音茶多酚的防止癌变作用。此外,铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成,对防治癌症有较大的作用。
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