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白酒文化复兴
白酒是文化的载体,文化是白酒价格支撑的基础。随着人们生活水平、消费知识的提高,鉴赏水平也随之提升,白酒文化在酒的销售中所起的作用更为明显。在十年前提出的白酒文化营销,时至今日已经转变成了产区文化营销。2011年,华北地区的河北省骨干酒类企业联合打起了文化名酒产区营销牌。
河北具有悠久的酿酒历史,中国*早的白酒蒸馏器出土于河北青龙地区,新中国*瓶真正意义上的干红、干白、起泡酒均诞生于河北省。河北省曾经是酒类产销大省,白酒年产量曾排*五名,葡萄酒曾排*位。但是目前河北省的葡萄酒产量全国排名已经落至第三,白酒落到第十,省内60%以上市场份额被外来*占领。为此,河北省骨干企业在河北省诗酒文化协会带领下,深入了解和探索原因。但企业各自为战,不注重突出整体实力,内耗严重,导致河北酒行业整体发展低迷。
河北省骨干酒类企业和河北省诗酒文化协会结合前期调研情况,制定了“文化振兴冀酒战略”工程,即以文化振兴冀酒为中心,以白酒和葡萄酒为冀酒振兴出发基点,通过实施冀酒文化挖掘、历史文化名酒企业再造、培养冀酒精英人才、推广冀酒文化、冀酒企业互动等六项具体措施(简称冀酒126工程),实现河北省酒业快速发展。
河北省率先统一抱团掀起了文化名酒产区营销,打起了地方企业复兴保卫战,其他省份也开始探讨如何实施文化再挖掘,促进企业产品销售,实现企业的二次创业。