爱花，就把花吃进肚子里

爱花，就把花吃进肚子里

鲜花论斤卖，是“云南十八怪”中国的一怪。在这里，鲜花不仅仅是观赏的植物，而且还是餐桌上时兴的菜肴，几乎每一种可食之花都与菜谱联系着。

据我国植物学家研究，云南*观赏植物约有2500多种，许多花卉可以食用，正所谓“秀色可餐”。云南人舍不得春去花落，虽然是花的世界，每一朵可食用之花一旦要随风而逝，那些比花还美的山妹子就会身背背箩，走向山坡，一边唱着山歌，一边把即将谢去的一朵朵可食之花采回自己的家中，制成各种各样的食品。因为在云南人看来，非要把花吃进自己的肚子里去，才能表达他们对花的爱意。

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