产品介绍苏州小苏打,苏州碳酸氢钠,食品级小苏打,吴江,昆山小苏打碳酸氢钠(Sodium Bicarbonate),俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。产品属性质检项目 指标值 总氮量(N),% ≤0.001 氯化物(Cl),% ≤0.002 硫酸盐(SO4),% ≤0.005 含量(NaHCO3),% ≥99.5 磷酸盐及硅酸盐(以SiO3计),% ≤0.005 水不溶物,% ≤0.01 重金属(以Pb计),% ≤0.001 镁(Mg),% ≤0.003 钾(K),% ≤0.01 钙(Ca),% ≤0.007 铁(Fe),% ≤0.001 澄清度试验/号 ≤4 pH值(50g/L,25℃) ≤8.6 主要用途用途:分析试剂。有机合成。制药(缓解胃酸过多)。发酵剂(焙制糕点)。灭火剂(泡沫或干粉)。pH大于7,显碱性,但不含OH﹣,不属于碱,属于酸式碳酸盐(碳酸氢盐)。(注:由于碳酸氢钠酸根中含有H,所以属于酸式盐)实验室中如果被强酸(硫酸、盐酸、硝酸)泼到,除了应用大量水冲洗外,还应涂上3%~5%的碳酸氢钠溶液以中和残余强酸(硫酸、盐酸、硝酸),这是良好的选择。贮藏方法干燥,避光,密封保存。注意事项存储于干燥通风的室内仓库,运输中小心防止袋破或散包。食用小苏打不得与有毒物品共贮运,防止污染、防止受潮,与酸类产品隔离。用途:食品工业发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油保存剂。同时用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂,以及用于农业浸种等。食品工业中一种应用*广泛的疏松剂,用于生产饼干、糕点、馒头、面包等,是汽水饮料中二氧化碳的发生剂;可与明矾复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱;还可用作黄油保存剂。消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。医药工业用作制酸剂的原料。[剂型、用法和剂量]片剂:每片0.3克、0.5克。口服:每次0.3~1克,每日3次。小儿,每次0.1~1克,每日3次。注射剂:10毫升支含药0.5克;100毫升支含药5克。本药品在非处方药中,仅为片剂和滴剂。健康危害碳酸氢钠在常温下是接近中性的极微弱的碱, 如将其固体或水溶液加热50℃以上时,可转变为碳酸钠,对人具有刺激性和腐蚀性,对眼睛、皮肤及呼吸道粘膜有刺激性,引起炎症。交易说明请来电来信询问规格、数量、运输方式后下单,本地用户免费送货,外地用户代办运输。