酱香饼加盟 土家酱香饼制作方法
项目介绍:土家酱香饼是源于少数名族土家族的一种特有的小吃,后来被北京谭师傅引进推广,和改进成大众口味,火遍全国。此饼以香。甜辣,脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆。家酱香饼酱料是关键,正宗的土家酱香饼一共由30余种不同的调料配制而成,在制作酱料的过程中分量,时间先后都极为讲究。只有这样做出来的酱料才能使土家酱香饼更加奇妙。
酱香饼是一种与千层饼外貌相似,但口感和味道有天壤之别的一种新饼,刚推出市场的时候,相当火暴,数十人排队等后已成为一道城市的风景线,其实这是一项阳光工程,主要是考虑到下岗工人和待业青年,以及低收入人群,这种投资小,风险小,回报快,已经让很多人发财致富起来
店面类型 收费标准 总部支持
单项培训 1800元: 土家公婆饼全套技术培训原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;缅甸发酵技术概述;缅甸制作手法概述;原料采购、存放、保鲜技术;酱料的配方及制作技术;开店选址知道;店面装饰设计;开店促销方案;全套技术培训及配方,服装,授权牌,开店资格证书,工艺配方
组合培训 2800元: 土家公婆饼全套技术培训,土家酱香饼全套技术培训,萝卜丝酥饼全套技术培训
原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;缅甸发酵技术概述;面点制作手法概述;原料采购、存放、保鲜技术;酱料的配方及制作技术;开店选址知道;店面装饰设计;开店促销方案;全套技术培训及配方,服装,授权配,开店资格证书,技术培训费,工艺配方(免费提供食宿)
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