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黄记煌三汁焖锅原料的选择与搭配均经过科学考究、计算，充分达到营养均衡、鲜香绵嫩的*效果，并备有酱汁系列、麻辣汁系列、海鲜汁系列、番茄汁、咖喱汁、照烧汁、六大系列、十一种口味，天下食材皆可与之组合进行焖制。
不仅要好吃、吃得饱、更要吃得有营养，这是现阶段人们对饮食的要求。“三汁焖锅”就是在这种需求下应运而生的。其特点就是让人们在享受美食的同时，还能体会到除了味觉外，菜品的一些其它功能，这种将传统医学和民间方子与餐饮产品相结合的做法，正是“黄记煌”高人气的*卖点之一。
北京黄记煌餐饮管理有限责任公司成立于2003年，是一家集餐饮连锁加盟及饮食研究为一体的综合性的餐饮连锁管理企业。公司下设办公室、法务部、监察部、市场部、财务部、企划部、信息中心、人力资源部、客户服务中心、营运部、产品研发中心、培训部、培训学校、商贸公司、配送中心、顺义分公司等十多个职能部门。现有直营店和加盟店近200家，进入2009中国特许经营连锁120强、2009中国特许经营连锁餐饮企业20强。
御品黄记煌三汁焖锅作为快速发展的快餐连锁企业，有其*的经营、管理方式。自2004年*家黄记煌餐厅在北京开业以来，目前在全国23个省市开设有近200家黄记煌餐厅，近万名员工，年营业额达 2.6亿元。黄记煌*之所以如此成功，不只是因其*配方、口味*、吃法新颖，更因为拥有一支创造这一切的由各领域*人士组成的团队。黄记煌团队的成员信奉敬业进取、追求卓越、*言败的精神，并致力于与黄记煌共同发展
三汁焖锅”源于清末御膳名肴“麻辣汁鱼”，是药膳名师张师傅先生*的一道名肴，经过精心改良，于二○○三年推向餐市场，并荣获“中华名火锅”称号。
味道才是硬道理，免费品尝 先尝后学！告别给别人打工的泛滥时代！创业就必须要有自己的手艺！如果靠人家的手艺，那只能说是你帮别人在创业！
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