儿童健康,从饮食开始
老话说:人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。由此可见,饮食在我们生活中的重要性。伟大的教育家孔子也曾说过,食色,性也。也就是说,饮食对我们生活是至关重要的,这是我们的天性使然。所以说,宝宝的健康,要先从饮食开始。饮食,不单单是日常的吃喝,我们还要注重营养的均衡和菜色的搭配。
儿童的年龄太小,对食物的摄取并不能像大人一样,所以,儿童的饮食必须是少吃多餐,这样才有助于营养的协调和肠胃的消化。
儿童营养粥
儿童的活动能力强,常常是清晨你还在睡梦中,他们就开始清醒了,然后闹个不停。所以,早餐的营养一定要到位,而且要适量,因为折腾了这么一通,他们必定是饿了。选择一些养胃的小粥和松软的馒头,这是一个不错的选择。接下来,就给大家推荐儿童营养粥
①肝泥粥:将猪肝切成片,用开水焯一下,捞出后垛成泥。将白菜洗净切成细丝,和成面团发酵。再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末,加入葱、姜末及适量酱油炒透入味,随后加入适量水烧开,再投入洗净的大米或小米煮至熟烂,放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。
②小米粥:小米粥一直被称为养胃的*。在清晨让儿童喝一碗小米粥,可以增强儿童机制,不增加胃的负担。还可以把绿叶菜切碎了放进小米粥中,以及动物的肝、海虾都可以切碎了放进去,这样不仅增加了粥的食用性,更加可以引起宝宝的食欲。
③青菜胡萝卜粥:用青菜胡萝卜烧粥。油锅里放入少量的葱,适量的油爆香,加入胡萝卜丁煸炒,再倒入粥锅。熬得差不多了放入青菜、食用盐,片刻即可起锅。
④蔬菜牛肉粥:准备牛肉精肉并磨碎, 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。,将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味,这样一味鲜美有人的蔬菜牛肉粥就诞生了。
果蔬益处多多
水果除了口味香甜受欢迎外,它也同其他食物一样为我们提供着必要的营养素。水果中维生素C的含量*多
①苹果。“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确,苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质,被科学家称为“*的健康水果”
②香蕉。香蕉是润肠通便的,可以预防孩子过分发胖。
③西红柿有清热的作用,在春夏之交吃好。
④柑橘:柑橘性凉味甘酸,有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等成效,适用于身体健壮、热病后津液没有足口渴等症,榨汁或许蜜煎,医治儿童肺热咳嗽尤佳。
⑤石榴:石榴性温味甘酸,有生津液、止烦渴作用。凡津液没有足、口燥咽干、烦渴可作食疗佳品。石榴捣汁或许煎汤饮,能清热*、润肺止咳、杀虫止痢,可医治小儿疳积、久泻久痢等。
蔬菜
科学家们经过长期研究后指出,蔬菜的营养与儿童智力密切相关。
在平时,大多数家长只重视孩子对蛋白质、脂肪和糖的摄入,而忽视了维生素对儿童大脑的发育及与智力的影响。
在新鲜蔬菜中,存在着大脑正常发育所需要的大量B族维生素和维生素E。它们不但质量高,而且容易被吸收和利用。因此,家长们应尽量让孩子多吃新鲜蔬菜。
健康宝宝好饮食,你的宝宝有一个良好的饮食吗?要关注宝宝健康,就要从饮食开始做起。
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