儿童健康，从饮食开始

儿童健康，从饮食开始

　　老话说：人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。由此可见，饮食在我们生活中的重要性。伟大的教育家孔子也曾说过，食色，性也。也就是说，饮食对我们生活是至关重要的，这是我们的天性使然。所以说，宝宝的健康，要先从饮食开始。饮食，不单单是日常的吃喝，我们还要注重营养的均衡和菜色的搭配。

　　儿童的年龄太小，对食物的摄取并不能像大人一样，所以，儿童的饮食必须是少吃多餐，这样才有助于营养的协调和肠胃的消化。

　　儿童营养粥

　　儿童的活动能力强，常常是清晨你还在睡梦中，他们就开始清醒了，然后闹个不停。所以，早餐的营养一定要到位，而且要适量，因为折腾了这么一通，他们必定是饿了。选择一些养胃的小粥和松软的馒头，这是一个不错的选择。接下来，就给大家推荐儿童营养粥

　　①肝泥粥：将猪肝切成片，用开水焯一下，捞出后垛成泥。将白菜洗净切成细丝，和成面团发酵。再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入葱、姜末及适量酱油炒透入味，随后加入适量水烧开，再投入洗净的大米或小米煮至熟烂，放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。

　　②小米粥：小米粥一直被称为养胃的*。在清晨让儿童喝一碗小米粥，可以增强儿童机制，不增加胃的负担。还可以把绿叶菜切碎了放进小米粥中，以及动物的肝、海虾都可以切碎了放进去，这样不仅增加了粥的食用性，更加可以引起宝宝的食欲。

　　③青菜胡萝卜粥：用青菜胡萝卜烧粥。油锅里放入少量的葱，适量的油爆香，加入胡萝卜丁煸炒，再倒入粥锅。熬得差不多了放入青菜、食用盐，片刻即可起锅。

　　④蔬菜牛肉粥：准备牛肉精肉并磨碎， 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。，将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味，这样一味鲜美有人的蔬菜牛肉粥就诞生了。

　　果蔬益处多多

　　水果除了口味香甜受欢迎外，它也同其他食物一样为我们提供着必要的营养素。水果中维生素C的含量*多

　　①苹果。“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确，苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为“*的健康水果”

　　②香蕉。香蕉是润肠通便的，可以预防孩子过分发胖。

　　③西红柿有清热的作用，在春夏之交吃好。

　　④柑橘：柑橘性凉味甘酸，有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等成效，适用于身体健壮、热病后津液没有足口渴等症，榨汁或许蜜煎，医治儿童肺热咳嗽尤佳。

　　⑤石榴：石榴性温味甘酸，有生津液、止烦渴作用。凡津液没有足、口燥咽干、烦渴可作食疗佳品。石榴捣汁或许煎汤饮，能清热*、润肺止咳、杀虫止痢，可医治小儿疳积、久泻久痢等。

　　蔬菜

　　科学家们经过长期研究后指出，蔬菜的营养与儿童智力密切相关。

　　在平时，大多数家长只重视孩子对蛋白质、脂肪和糖的摄入，而忽视了维生素对儿童大脑的发育及与智力的影响。

　　在新鲜蔬菜中，存在着大脑正常发育所需要的大量B族维生素和维生素E。它们不但质量高，而且容易被吸收和利用。因此，家长们应尽量让孩子多吃新鲜蔬菜。

　　健康宝宝好饮食，你的宝宝有一个良好的饮食吗?要关注宝宝健康，就要从饮食开始做起。

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