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在距离槎头蛋品批发市场20多公里外的天河区林和东路综合市场,记者辗转找到了正在卖鸡蛋的老尤夫妇。记者看到,这家菜市场只有三四家卖鸡蛋的,记者“贩运”来的随州绿皮鸡蛋,在这里属于*的土鸡蛋,12.5一斤,每斤12个,相当于一元钱一个。
而这批绿皮鸡蛋,从随州唐镇的养鸡场出笼,是0.36元一个。一枚绿皮鸡蛋从湖北随州的蛋场出笼,运抵远在1200公里之外的广州市,身价0.36元跳涨到1元钱,也就是说,这批绿皮鸡蛋,从随州到广州,先后转车5次、经手6道,价格涨了近2倍。
而在运往广州之前,在湖北省内的三次流通,每次分别加价了0.01元和0.02元/枚,即便是长途运到了广州,也只是增加了0.06元/枚。前5个物流环节,每个鸡蛋也只是加价0.13元。只是在销售的*后一个菜市场环节,价格突然跳涨,从不到0.5元翻倍上涨到1元。
不过,同样是湖北到广东销售鸡蛋,除了这一种连续经过五级批发的销售途径,还有湖北的*鸡蛋直接发送广东超市的。在广州火车东站的吉之岛超市和石牌的好又多超市,记者均看到了来自湖北的鲜鸡蛋。不过与菜市场的论斤卖不同,超市的鸡蛋全部论个卖。
在石牌的好又多超市,记者看到产自湖北的神丹绿壳蛋,12枚售价26元,平均2.1元一个。也就是说,广州超市的鸡蛋价格,又比菜市场的价格贵一倍。如果这批绿皮鸡蛋也来自随州的话,从0.36元到2.1元,涨价近5倍。