蛋糕裱花技术

服务项目 年龄在16周岁以上应往届初、高中毕业生，烘焙爱好者、创业者等，身心健康，无传染疾病。服务内容 裱花班一、基础知识 二、仿真花卉鲜奶油玫瑰花、两瓣玫瑰（洛莲花）、旋转玫瑰、山茶花、螺旋玫瑰花、蔷薇花、福禄花、五瓣花（扶桑花）、洋甘菊、牡丹花、*花、红掌花、仙人掌花、令箭荷花、百合花、鱼尾菊、大丽花、向日葵花、康乃馨、菊花、不老菊、牵牛花、喇叭花、凌霄花、蝴蝶花、水仙花、马蹄莲、美人花、浮雕牡丹花、浮雕向日葵、荷包花、浮雕百合花、大百合花；三、仿真十二生肖 仿真鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪；四、卡通十二生肖卡通鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪；五、其他动物梅花鹿、大象、金鱼、加菲猫、、米老鼠、喜洋洋、机器猫、仙鹤、老鹰、天鹅、凤凰、爱情鸟等；六、各种装饰 玉米、萝卜、白菜、西瓜、草莓、葡萄、仙桃、松树、小房子、圣诞树；七、基础人物鲜奶油寿星、寿婆、婴儿、小孩、小天使、雪人、圣诞老人等；八、基础花边鲜奶油1、玫瑰花嘴花边2、星嘴花边3、百合花嘴花边4、扁齿嘴花边 5、拔草嘴花边 6、组合花边7、奶油细裱花边8、各种花饰九、各种字体十、小型蛋糕各种卡通动物、娃娃脸等浮雕式小型蛋糕；十一、蛋糕的整体设计1、基础蛋糕抹面 包括圆形面、弧形面、心形面、方形面、桃形面等；2、艺术蛋糕的色彩搭配与设计包括色彩的调配、奶油的调色、色彩的混合，各种色彩表达的含义，各种花卉的摆法与含义，花卉蛋糕构图等；3、各种艺术蛋糕的设计包括儿童、情侣、母亲节、情人节、圣诞节等祝福类蛋糕的设计；十二、欧式水果蛋糕与巧克力蛋糕各种款式的水果蛋糕以及切法与摆法，巧克力蛋糕的淋面与巧克力配件的摆法；十三、巧克力配件掌握巧克力的融化技巧，各种模具巧克力配件与巧克力铲花等；十四、陶艺鲜奶油多款饼店食用与时尚陶艺蛋糕制作。交易说明 即日起，凡是参加我校西式面点培训的进城务工人员，可以享受学费直接减免。名额有限，望广大西点爱好者前来我校参观学习。学会学精为止。我们不注重华丽的外表，只追求实在的内容。