豆腐机厂家直营销售报价。随着市场经济的快速发展,人们的消费观念在不断更新,利用科学技术的*,食品机械生产发生了巨大的变化,我公司生产DF888系列即时豆腐/豆浆机,采用全不锈钢制造、外形美观、结构紧凑、性能卓越、操纵方便、安全卫生、是把传统的工艺制作,人工操作改变成机械自动化生产,节约劳力、节省能源、大大降低生产成本。
DF888系列豆浆/豆腐机(电热型),只须20分钟左右,产出的豆浆、豆奶营养丰富,味道鲜美,不含任何防腐剂,对老少皆益,符合食品卫生标准,因此赢得了用户的信赖
名 称 大型彩色豆腐机 豆腐机 产品分类 彩色果蔬豆腐机
规格型号 888# 包 装 木箱
外观尺寸 1680×690×1600mm 重 量 200KG
整机功率 21KW 电源电压 380V
价 格 面议 产 量 150-200斤/小时
介 绍 一. 产品简介
一. 豆腐机厂家直营销售报价机器结构及工作原理
本机磨浆分离系统由分离式磨浆机、盛渣桶、盛浆桶组成,加热煮浆系统由吸浆泵、加热蒸汽包、煮浆桶组成,及电器部分由温控仪控制煮浆桶温度达到自动控制加热,磨浆机、吸浆泵均由开关单独控制,等煮浆桶温度达到自动控制加热、磨浆机、吸浆泵均由开关单独控制,等几大部分组成。(详细请看附结构图)制作豆腐需另配豆腐成型机。
将浸泡好的黄豆由高速分离电磨加工,排出豆渣,产生的豆浆经过蒸汽加热达到去腥、均质煮浆,及添加辅助原料消泡、乳化、凝固、成型处理便可产生出营养的豆制品。
四、机器安装试机
1. 把机器放置平稳,做好各部分清洁。
2. 准备好4分水管(用1/2〞接头软管也可)接上水源和出浆口阀门,检查各个接头部位是否有漏水。然后看水位计加入适量水。
3. 接好相匹配的电源。(YZW或YCW电线容量是否相符)为了您的安全请接好地线。
4. 松开磨浆机上的搭扣,打开机盖检查上下砂轮磨片是否上紧,安装出渣斗、盛料斗,盖上机盖,锁紧搭扣,然后打开磨浆开关,注意要使砂轮旋转方向和指示标牌一致,加水后缓缓转动调节粗细螺丝,从出渣口听到轻微的嚓、嚓、嚓的响声即可。
5. 打开吸浆开关,用水试泵看是否正常。
6. 将温控仪设定到1℃开始工作,大约20-30分钟观察煮浆桶内的出气口是否有蒸汽出来,如有大量蒸汽出来说明已正确安装完成,就可以正式生产了。
五.操作使用方法
1. 清洗:将*大豆和水在清洗箱内用木板搅拌清洗,除去砂泥杂质及漂浮物。
2. 浸泡:春秋季气温 15℃-24℃ 浸泡6-8小时
夏季气温 24℃以上 浸泡4-6小时
冬季气温 15℃以上 浸泡12-14小时
把浸泡好的大豆,在磨浆前还要用清水冲洗1次。
3. 将浸泡好的大豆倒入料斗中,打开磨浆开关,起动磨浆机,打开加水*,将浸泡好的大豆加入料斗,(*次磨浆,水豆比2︰1,水渣比3︰1,正常10kg干豆用水100kg之内,如超出以上之比例会出现闷渣现象)调整粗细螺旋必须缓缓进行,以免砂轮摩擦引起电机超负荷。工作完毕后,用水将料斗滤网上剩余的渣冲洗干净并甩干,然后关闭电机。
4. 煮浆:磨浆完毕,起动吸浆泵,将豆浆抽入煮浆锅,将温控仪调到1℃会自动停止工作。温度到7℃时加入消泡剂,(消泡剂用量见消泡剂使用说明)升温至1℃后静待2-5分钟放出热豆浆。
5. 豆腐机生产工艺流程就是将做好的豆浆进行点况(用生态凝固剂、内脂、卤水均可以)。(豆浆机加整型机即成豆腐机),将豆腐脑搅破,把豆腐脑放进豆腐盒内,包好豆腐布,放入成型机加压约10-15分钟后,升高压板,完成整形过程即成豆腐成品。
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