产品详细信息
虫草花呈美丽的金黄色,虫草花有虫草的**效,却不像虫草贵,口感还不错,其性质平和,不寒不燥,具有补肺、*和护肝养肝的功效,主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高*力的作用,补益效用相当多,*适合肝肾阴虚人士食用。因为这两款菜不仅美味,而且略带滋补,是**夏之交调理身体的佳肴。
虫草花外观上大的特点是没有了虫体,而只有橙色或者黄色的“草”,而功效则和虫草差不多,均有滋肺*护肝、抗氧化、防衰老、*抗炎、镇静、*压、提高机体*能力等作用。
虫草花煲汤可以借鉴虫草汤来做。下面介绍一些虫草花汤的种类和做法以及疗效。
1虫草花百合煲鹧鸪
在干燥的冬日,既要注重温补又要润肺气,虫草花百合煲鹧鸪就有此效。
材料:虫草花40g、百合45g、鹧鸪2只、猪瘦肉200g、生姜3片。
烹制:虫草花不需漂洗,百合洗净;鹧鸪宰洗净,置沸水中稍滚片刻再洗净(即“飞水”);猪瘦肉洗净后一起与生姜放进瓦煲内,加清水2500毫升,武火煲沸后,改文火煲约两小时便可。
2虫草花煲瘦肉汤
切片猪肉2两,虫草6条,红枣,桂圆,枸杞,姜两片,炖两小时,关火前放少许盐。
虫草,增加*力,滋阴*。
肉类中,鸡肉补,猪肉性平,所以一般做完手术后,或者发烧的时候都不适合吃鸡肉。
3虫草花乳鸽汤
配方】
冬虫夏草10克,乳鸽1只,花胶30克,(花胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成。)生姜1片。
【功效】
补益气血,用于病后体虚、头目眩晕,妇女带下等。
【制作】
乳鸽去毛,洗净,冬虫夏草,生姜洗净,花胶浸发,切丝洗净,全部用料放炖入容器,加适量开水,少许酒,加盖,隔水炖3小时,调味供用。
4虫草花水鸭汤
材料:虫草花40克、水鸭1只、生姜3片。
烹制:虫草花不需漂洗;水鸭宰洗净,去脏杂、尾部(或请售者处理好),切块状,置沸水中稍滚片刻,再洗净(即“飞水”)。一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用,水鸭可捞起拌入酱油佐餐用。
5水鱼虫草花汤
〔原料〕水鱼1只(约重500克),虫草花20克,鲜藕节50克。
〔做法〕将水鱼剖腹去头及内脏,切块,与冬虫夏草、鲜藕节一起放入砂锅内,加水适量,用文火炖1小时,加入调料即可饮汤食肉。
〔功效〕滋阴清热,固冲止血。方中水鱼、冬虫夏草滋补肝肾,养阴清热。配藕节增其止血之功。
〔适应症〕适用于阴虚血热引起的崩中漏下及虚劳骨蒸、腰酸腿软、遗精早泄。
5虫草花煲鸡汤
主 料:虫草花鸡肉党参枸杞
辅 料:姜盐
原 料:鸡一只,虫草花三钱,党参,杞子,姜两片
做 法:
1,鸡洗干净,用少许盐搓洗一下鸡皮,脚,洗干净,斩大件,飞水,再洗干净待用。
2,党参洗净切成一条切成两段,杞子,虫草花洗干净,姜切成片。
3,沙锅里放适量的清水,把鸡,其他用料全部放入锅中,大火烧开水,中火煲十分钟,再转小火煲二小时用盐调味即可。
北冬虫夏草使用前是否要清洗
新采收的新鲜虫草或储存的干虫草,从生产到采收都是在洁净的环境地中包装的,特别是新鲜的虫草,它的洁净程度相当于洁净的蔬菜一样,是在无菌条件下栽培生长的,所以不必要用水清洗,可直接烹调或泡茶或用作他用。
2、蒸、煮、泡茶后出现的颜色是天然的还是人工色素?
蒸、煮、泡茶后出现的颜色是天然的的光合色素,它是北冬虫草的一种次生代谢物质。“类胡萝卜素”,通常它以B—胡萝卜素和酸性类胡萝卜的形态存在于虫草菌丝体机器子实体内,又是维生素A的前体,在人的肠粘膜中转变成维生素A,维持上皮组织的正常机能,促进生长发育,冬虫夏草几乎不含维生素A及B—胡萝卜素。
3、北冬虫夏草的食用方法?
北冬虫夏草及民间使用历史悠久,使用方法有北冬虫夏草炖小鸡或老鸭,煲猪蹄、煨狗肉、泡白酒、虫草粉末蒸鸡蛋,或粉末直接用温水送服或用水清蒸等,对滋补强身人体抵抗力有明显的作用。
每次使用的多少量为适量?
北冬虫草平味甘、益肺肾、补精髓、止血化痰。一般可用于肺结核,老人虚弱,贫血虚弱等。对于久病弱者,可用于北冬虫夏草25g研成粉末,分10次服用,每日1次,连服。用于肾虚腰酸痛,克用于北冬虫草9g放入白酒500g中浸泡,每次饭前喝一酒盅,每晚一次。
5、青少年学生能否服用?
北冬虫草素有“补虚主药”之称,为*益肾之珍品,它是老少皆宜的保健佳品,所以青少年学生可以通用。
6、高血压、高血脂、糖尿病人群能否服用?
上述人群都可以服用,因为北冬虫夏草对高血压、高血脂、糖尿病皆有辐助缓解作用。
7、北冬虫夏草食用后,多余部分的储存方法?
北冬虫夏草的鲜品,在**箱的冷藏室(5---10℃)内可保存七天左右。北冬虫夏草的干品适宜保存在干燥、低湿的条件下,要避免阳光直射,一般可保存一年左右,北冬虫夏草食用后,多余部分可参照上述方法储存。
8、北冬虫夏草能否长期服用,长期服用是否有副作用?
北冬虫夏草具有明显的生**学效应,能增强机体*力及心血管功能,有补益强壮和延缓衰老的作用,并有益于*益肾,润肺止咳,久服轻身耐劳,可及时对身体进行综合调理。因此,它是长期服用,*
新采收的新鲜虫草或储存的干虫草,从生产到采收都是在洁净的环境地中包装的,特别是新鲜的虫草,它的洁净程度相当于洁净的蔬菜一样,是在无菌条件下栽培生长的,所以不必要用水清洗,可直接烹调或泡茶或用作他用。
2、蒸、煮、泡茶后出现的颜色是天然的还是人工色素?
蒸、煮、泡茶后出现的颜色是天然的的光合色素,它是北冬虫草的一种次生代谢物质。“类胡萝卜素”,通常它以B—胡萝卜素和酸性类胡萝卜的形态存在于虫草菌丝体机器子实体内,又是维生素A的前体,在人的肠粘膜中转变成维生素A,维持上皮组织的正常机能,促进生长发育,冬虫夏草几乎不含维生素A及B—胡萝卜素。
3、北冬虫夏草的食用方法?
北冬虫夏草及民间使用历史悠久,使用方法有北冬虫夏草炖小鸡或老鸭,煲猪蹄、煨狗肉、泡白酒、虫草粉末蒸鸡蛋,或粉末直接用温水送服或用水清蒸等,对滋补强身人体抵抗力有明显的作用。
每次使用的多少量为适量?
北冬虫草平味甘、益肺肾、补精髓、止血化痰。一般可用于肺结核,老人虚弱,贫血虚弱等。对于久病弱者,可用于北冬虫夏草25g研成粉末,分10次服用,每日1次,连服。用于肾虚腰酸痛,克用于北冬虫草9g放入白酒500g中浸泡,每次饭前喝一酒盅,每晚一次。
5、青少年学生能否服用?
北冬虫草素有“补虚主药”之称,为*益肾之珍品,它是老少皆宜的保健佳品,所以青少年学生可以通用。
6、高血压、高血脂、糖尿病人群能否服用?
上述人群都可以服用,因为北冬虫夏草对高血压、高血脂、糖尿病皆有辐助缓解作用。
7、北冬虫夏草食用后,多余部分的储存方法?
北冬虫夏草的鲜品,在**箱的冷藏室(5---10℃)内可保存七天左右。北冬虫夏草的干品适宜保存在干燥、低湿的条件下,要避免阳光直射,一般可保存一年左右,北冬虫夏草食用后,多余部分可参照上述方法储存。
8、北冬虫夏草能否长期服用,长期服用是否有副作用?
北冬虫夏草具有明显的生**学效应,能增强机体*力及心血管功能,有补益强壮和延缓衰老的作用,并有益于*益肾,润肺止咳,久服轻身耐劳,可及时对身体进行综合调理。因此,它是长期服用,*
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