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大型真空和面机,单次和面75公斤——100公斤。是在原普通和面机的基础上引进国际*技术水平而改进的新型和面机,使面粉(或其它粉状物料)在真空状态下搅拌,和好的面团具有无气泡、面筋质损失小、弹性好、面团吸收水充分,加工食品口感佳等特点。*面皮、面坯、包子皮、饺子皮、馄饨皮、拉条子、干湿面、面饼馒头、大饼、油条、包子、点心、饼干、面包、蛋糕等和面使用。同时是各种保鲜面、乌冬面、生鲜面、通心粉、速冻水饺、速冻馄饨等现代高档面食品,方便面、水煮面、蒸熟面、挂面、等各类面制品生产的理想设备。
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