产品介绍辣椒精是采用科学方法从天然原料辣椒中提取，经分离精制而成的一种天然的具有辣味的调味品。其有效成分为辣椒素、蛋白质、氨基酸和糖类，此外还含有少量辣椒红色素。辣椒精为粘稠状深棕色液体，味觉纯正，极其辛辣．
产品属性一、来源：
天然鸡心辣椒抽取浓缩而来。
二、外观：
褐色液体，具有高年度强烈辣味。
三、性状：
1． 两性皆可溶液体。
2．辣度：500，000单位。
3．色度：800单位以下。
使用方法1 鱿鱼丝`辣椒酱`辣椒油、香辣笱 、速食面油包、SNACKOATING等任何需要辣味的产品均可使用。
2 一般用量：0.01~0.02%（对*终产品重量）视所需辣味强弱而定。
性能特点1．可维持生产产品稳定均一的辣味。
2．干净` 卫生` 无菌。
3．使用容易：
a..由油脂溶解分散使用。
b.由干粉原料(糖`盐`淀粉等)混合均匀分散使用。
c.由酒精溶剂溶解分散使用。
包装与贮存1KG白色塑料桶装，室温避光保存，保质期18个月。
注意事项1、本品为高倍浓缩辣味物质，对眼睛、皮肤具有高刺激性，使用时须勿沾染到身体任何部位。
2、沉淀天然树脂不超过2%（以体积计），以1650rpm离心1.5小时。
其他说明替代直接使用辣椒原粉和用溶剂法提取的辣椒油树脂，用于各类突出辣红风味的食品中，如肉制品、复合调味料、方便面料包、膨化食品、鱼丸、水饺和肉丸等。
交易说明款到发货，阿里、淘宝第三方交易
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