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十九年的*特色熟食项目廖记棒棒鸡一直都深受顾客的喜爱，正是因为它有自己的*魅力。产品质量严格把关，员工服务态度到位，让更多的人不仅喜欢上了他们的美食，也喜欢上了这样一个熟食店。很多廖记棒棒鸡的顾客都深有体会，即使是在廖记棒棒鸡的加盟店中，他们仍能够发现，有着同样优良的食品质量和服务态度。很多人说，廖记的成功正源于此。
失业多年的王惠是廖记棒棒鸡的一个加盟商，她当初决定加盟廖记正是因为廖记棒棒鸡不高的投资成本以及良好的经营管理制度。“当初选择廖记真是没有错，不仅投入的不多，而且很快就收回了成本，现在我准备开第二家加盟店了，这都是廖记棒棒鸡的功劳，有了产品质量和员工培训的保障，让加盟店也可以做到总店那样的科学管理，我的店才能发展的这么好。”王惠在感慨的时候这样说道。
无论是服务行业还是企业内部的管理，廖记都特别讲究规范化。所谓规范就是复制，制定一个良好标准，然后将其不断重复。公司所有从业人员都是在总部经过严格的培训后考核合格才上岗的，经过培训，在操作中摆脱了过去传统经验型的手工操作，掌握了标准的操作流程，培训时间虽然不长，但由于操作流程的细化，使操作岗位相对单纯化。
一般人选择创业项目一定要选择口碑好、整体实力过关并且成本要求不高的项目，廖记正是这样一个可以实现人们创业梦想的好项目。
