2013-2017年中国白酒市场分析预测报告

报告来源：中国产业信息网  http://www.chyxx.com/

文章来源：http://research.chyxx.com/201302/194422.html
 
出版单位：智研咨询集团
出版日期：2013年2月
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据不完全统计，国内白酒企业约18,000家，其中获得生产许可证的企业8,000多家，纳入国家统计系统规模以上企业也有1,269家，白酒*更是不计其数，但99%是地方*，只有很少部分如茅台、五粮液、老窖等成为全国性的**。若以销量来计，前*公司合计销量仅占行业整体的11.6%，行业集中度很低。
    若我们以工厂销售收入来看，国内*大为五粮液、茅台、洋河和庐州老窖，合计占据行业30.6%的份额。且从过去十多年的发展来看，五粮液经历过一段波折重新成为*;而茅台则一路向上，其收入规模与五粮液差距越来越小;洋河在2010年超越庐州老窖成为行业第三;庐州老窖的市占率也在逐年上升，但相比*家的发展偏缓慢。
    中国产业信息网发布的《2013-2017年中国白酒市场分析预测及发展趋势研究报告》共十四章。首先介绍了白酒行业的概念，然后对中国白酒行业市场运行态势进行了重点分析，*后分析了中国白酒行业面临的机遇及发展前景。您若想对中国白酒行业有个系统的了解或者想投资该行业，本报告将是您不可或缺的重要工具。
    本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录

*章 白酒行业相关概念
*节 中国白酒行业的分类与特性
一、白酒的分类
二、白酒香型介绍
三、白酒行业的特征
第二节 白酒的其他知识
一、白酒的度及其测定方法
二、白酒的勾兑和调味
三、白酒的各种成分
第三节 中国白酒行业发展历程与现状
一、白酒行业发展的历程
二、白酒酿造技术现状
三、白酒行业发展现状
四、白酒行业规模和地位
五、中国白酒发展路径的9种深化

第二章 2011-2012年中国白酒行业运行态势剖析
*节 中国白酒产业结构分析
一、中国酒精饮品市场
二、中国烈酒消费分析
三、中国烈酒市场分析
四、中国烈酒高端市场分析
五、中国白酒细分市场分析
六、中国不同香型白酒市场分析
第二节 2011年中国白酒行业运行情况分析
一、2011年我国白酒行业生产情况分析
二、2011年我国白酒行业盈利情况分析
三、2011年我国白酒行业价格情况分析
四、2011年我国白酒上市公司经营情况分析
第三节 2012年中国白酒行业运行情况分析
一、2012年我国白酒行业生产情况分析
二、2012年我国白酒行业盈利情况分析
三、2012年我国白酒上市公司经营情况分析
第四节 2010-2012年白酒产品产量分地区统计数据
一、2010年全国及重点省市白酒产量分析
二、2011年全国及重点省市白酒产量分析
三、2012年全国及重点省市白酒产量分析
第五节 中国白酒行业存在的问题
一、中国白酒企业六大硬伤
二、2012年中国白酒行业发展存在的问题
三、中国白酒行业自身的问题
四、中国白酒行业的发展对策
五、中国白酒**发展策略

第三章 2011-2012年中国白酒制造业经济数据分析
*节 2010-2012年中国白酒制造行业总体数据分析
一、2010年中国白酒制造行业全部企业数据分析
二、2011年中国白酒制造行业全部企业数据分析
三、2012年中国白酒制造行业全部企业数据分析
第二节 2010-2012年中国白酒制造行业不同规模企业数据分析
一、2010年中国白酒制造行业不同规模企业数据分析
二、2011年中国白酒制造行业不同规模企业数据分析
三、2012年中国白酒制造行业不同规模企业数据分析
第三节 2010-2012年中国白酒制造行业不同所有制企业数据分析
一、2010年中国白酒制造行业不同所有制企业数据分析
二、2011年中国白酒制造行业不同所有制企业数据分析
三、2012年中国白酒制造行业不同所有制企业数据分析

第四章 2011-2012年中国白酒市场发展现状
*节 中国白酒市场状况分析
一、2012年中国白酒市场结构
二、2012年白酒市场涨价情况分析
三、2012年中国白酒出口市场分析
四、2012年塑化剂事件对白酒行业的影响
第二节 高端白酒市场分析及预测
一、高端白酒的消费特征
二、2012高档白酒市场分析
第三节 中档白酒市场分析
一、中档酒将成激烈争夺领域
二、中档酒市场发展特点分析
三、2012年中档白酒发展进快车道
四、中档酒或成未来白酒发展主力
第四节 白酒团购市场分析
一、白酒团购模式
二、白酒团购模式进程
三、白酒团购未来展望
第五节 中国白酒终端市场的运作解析
一、产品选择和客户管理
二、公关和培训
三、促销和服务客户
四、激励政策和物流管理
五、理货管理和回款管理
第六节 中国白酒市场的同质化现象
一、浓香型白酒占据较大市场份额
二、*泛滥导致名酒形象淡化
三、价格体系紊乱及终端不良竞争加剧
四、白酒外包装雷同及广告宣传浮夸
五、白酒市场发展方向与消费需求脱节

第五章 中国白酒区域市场研究
*节 华北地区高端白酒市场
第二节 华东地区高端白酒市场
第三节 华南地区高端白酒市场
第四节 华中地区高端白酒市场
第五节 东北地区高端白酒市场
第六节 西北地区高端白酒市场
第七节 西南地区高端白酒市场

第六章 中国白酒行业消费特征研究
*节 白酒消费需求分析
一、白酒消费主流及趋势分析
二、现阶段我国高端白酒消费特点
三、2012年我国白酒市场销量分析
四、白酒市场状况与潜在消费需求分析
第二节 白酒消费者购买行为分析
一、白酒消费者购买行为类型分析
二、白酒消费者购买动机分析
三、白酒消费者购买方式分析
四、白酒消费者购买目分析
五、白酒消费者对广告促销的态度分析
第三节 “80后”白酒消费群体分析
一、“80后”未来的主流消费群体
二、“80后”群体的消费特征分析
三、针对“80后”群体白酒企业的*策略
第四节 白酒消费行为的价值体现及营销启示
一、白酒消费行为特点
二、白酒消费行为的价值体现
三、白酒消费行为价值体现的营销启示

第七章 中国白酒行业营销策略分析
*节 2012年白酒的需求特质与渠道
一、2012年白酒的需求特质
二、需求特质影响下的白酒营销模式、渠道方式
三、需求特质与白酒企业的战略选择
第二节 白酒营销形势分析
一、白酒营销模式及其发展趋势
二、中国白酒营销的四种形式
三、白酒营销的分层化趋势
第三节 白酒营销渠道分析
一、白酒终端现状与策略分析
二、电子商务对白酒营销渠道的发展
三、2012年地方白酒企业借道电商突围谋全国扩张
四、白酒电商化大势所趋
第四节 白酒营销策略分析
一、白酒营销规律分析
二、白酒淡季营销策略分析
三、白酒企业促销攻略
四、白酒企业三、四级市场攻略
五、白酒价格营销策略分析
六、高端白酒招商策略
第五节 中国白酒市场的分层化营销分析
一、分层营销终结盘中盘模式
二、高档酒营销产地化
三、低档酒营销大市场化
四、中档酒区域化布局及产地化加市场化营销

第八章 中国白酒行业竞争态势分析
*节 白酒市场竞争特点
一、中档酒是新生白酒*的良好立足空间
二、渠道价值仍然不可低估
三、餐饮终端是酒类产品的竞争焦点
四、促销方式以单纯产品促销为主
五、地域市场*仍占消费主流
六、商务用酒的消费比例
第二节 2012年白酒行业竞争格局
一、中国白酒行业新竞争格局
二、浓香型高端白酒竞争格局
三、2012年白酒行业并购整合“提速”
四、2012年市场压力加速行业洗牌
五、2012年中国白酒借势进军国际市场
六、未来5年中国白酒市场竞争加剧
第三节 中国白酒*生存发展情况分析
一、*格局
二、*发展战略
三、*发展趋势
第四节 业外资本积极涌入白酒市场分析
一、2011年业外资本积极涌入
二、2012年外资涌入白酒区域*迅速崛起
三、2012年中国白酒业发展路径生变
四、2012年业外资本挺入白酒业三大路径
第五节 高端白酒行业竞争趋势分析
一、中国白酒主流趋势的预判
二、*决定未来格局
三、白酒行业市场竞争中的四大关键因素

第九章 中国白酒替代品行业发展现状
*节 啤酒行业
一、2011年全球啤酒销量分析
二、2011年我国啤酒产量分析
三、2012年我国啤酒产量分析
四、2012年中国啤酒行业运行分析
第二节 葡萄酒行业
一、2011年中国葡萄酒产量
二、2011年中国葡萄酒消费量
三、2012年我国葡萄酒产量分析
四、2012年中国葡萄酒行业运行分析
五、2012年白酒企业纷纷布局葡萄酒版图
第三节 黄酒行业
一、2011年黄酒行业发展分析
二、2012年中国黄酒行业展望

第十章 中国白酒重点企业分析
*节 五粮液
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况分析
四、2013-2017年公司发展战略分析
第二节 贵州茅台
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况分析
四、2013-2017年公司发展战略分析
第三节 泸州老窖股份有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况分析
四、2013-2017年公司发展战略分析
第四节 四川水井坊股份有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况分析
四、2013-2017年公司发展战略分析
第五节 四川沱牌舍得酒业股份有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况分析
四、2013-2017年公司发展战略分析
第六节 山西杏花村汾酒厂股份有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况分析
四、2013-2017年公司发展战略分析
第七节 安徽古井贡酒股份有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况分析
四、2013-2017年公司发展战略分析
第八节 酒鬼酒股份有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况分析
四、2013-2017年公司发展战略分析
第九节 湖北稻花香集团
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况分析
四、2013-2017年公司发展战略分析
第十节 四川剑南春集团有限责任公司
一、公司概况
二、2011年剑南春原酒生产能力恢复震前水平
三、2012年剑南春经营策略分析

第十一章 2011-2012年中国白酒中小企业发展分析
*节 中小*白酒面临的问题
一、资金短缺
二、融资能力低
三、市场竞争力低
四、人才短缺
五、做*与销量的“夹缝生存困惑”
六、市场狭窄
第二节 中*酒企业的竞争定位
一、基于地缘优势上的盘整
二、基于产品包装上的优势
三、基于产品品质上的定位
四、基础促销*上的差异
五、基于*传播上的突破
第三节 2012年中小*白酒突围之道
一、区域抢跑
二、市场卡位
三、差异良好
四、资源聚焦
第四节 招商性中小企业攻略
一、招商性中小企业现状及发展瓶颈
二、招商性中小企业成功方略

第十二章 2013-2017年中国白酒包装发展现状与趋势
*节 中国白酒包装现状分析
一、白酒包装现状
二、白酒的包装与设计
三、白酒包装的理性回归
四、浅析激光全息材料在白酒纸包装上的应用
第二节 白酒包装发展策略
一、白酒包装设计需个性化发展
二、白酒包装需要推陈出新
三、白酒包装如何打出*
四、白酒包装应该以实用为风向标
第三节 白酒包装发展趋势
一、追求高档化
二、崇尚个性化
三、包装材料的变化
四、包装色调上的变化
五、容量上的变化

第十三章 2013-2017年中国白酒行业发展战略分析
*节 中国白酒行业新盈利模式探析
第二节 白酒企业的利润点
一、高端市场的利润点
二、终端渠道的利润点
三、酒文化的利润点
四、*是实在的利润点
第三节 白酒企业的招商策略
一、*规划策略
二、市场规划策略
三、招商启动策略
四、白酒企业招商应注意的问题
第四节 白酒海外市场攻略
一、区域的选择
二、模式的选择
三、时机与方式的选择
第五节 二线白酒企业突围的关键要素
一、战略企图
二、声誉产品
三、市场板块
四、团队整合
五、资源匹配度

第十四章 2013-2017年中国白酒行业发展环境与趋势分析
*节 中国白酒行业经济环境分析与预测
一、宏观环境对白酒市场的推动作用分析
二、2012年宏观环境对白酒市场的影响分析
三、2011-2015年我国经济前景分析与预测
第二节 2013年中国白酒行业发展环境分析与预测
一、2013年中国白酒行业发展环境
二、2013年中国白酒行业发展预测
第三节 2013-2017年我国白酒行业发展预测
一、2013-2017年我国白酒行业发展预测
二、2013-2017年我国白酒行业发展趋势
三、白酒产业园是白酒行业的未来趋势
第四节 高端白酒行业景气度分析及预测
一、*超高端白酒“十二五”生存环境无虞
二、高档白酒终端需求预测模型
三、2013年高档白酒及茅台终端需求测算
第五节 未来高端白酒行业发展趋势
一、高端白酒消费结构转化
二、超高端阵营增速加快
三、高端阵营稳步扩
四、次高端阵营较快速发展
五、高端白酒正在从“*梯队模式向“多香并立模式转型