俊杭餐饮软件

俊杭餐饮软件
 
点菜通触摸屏软件管理系统 　　
前台点菜软件功能模块： 　　
咨客： 　　可查看各餐台状态，开台等； 　　
楼面： 　　可查看各餐台状态、开台、点菜、换台、搭台、楼面买单等操作； 　　
收银： 　　可查看各餐台状态、开台、点菜、换台、搭台、买单、转帐、 结帐、开钱箱、折扣、会员积分查询、会员卡充值、统计报表等操作。 　
维护： 　　在用系统之前需进维护界面设置相应的参数；　 　　
后台管理系统功能模块： 　　
1.楼面管理：固定菜式销售菜式报损餐台预订 　　
2.日结处理：每天晚班下班时必须将系统做一次日结处理(系统是根据营业日期来统计营业收入的，而非根据自然日) 　
3.统计报表:收款统计表；收款分组统计表；营业状况统计表；菜式部门统计表；菜式类别统计表；原料消耗统计表；销售开单表；服务员业绩表；收银交班表；日结报表；；菜式销售排行分析、销售额分析等。 　　
4.营销管理：合约单位管理、会员管理、会员生日提醒、积分兑换、会员消费统计、会员消费明细、合约单位消费统计表、合约单位消费明细表、特价菜管理、特价房费管理、销售赠送管理、内部挂帐明细、外部挂帐明细 　　
5.经理查询：实时餐台状态、预订查询、销售单查询、历史单查询、菜式报损统计、菜式报损明细、菜式赠送统计、菜式赠送明细、消费分类统计、退菜统计表、退菜明细表、特批明细表 　　
6.基础设置： 餐台区域设置；部门设置；口味设置；做法设置；出品打印机设置
7.系统设置。 　　点菜通餐饮管理系统 　　主要功能模块： 　　员工管理 　　采购管理 　　收银管理 　　CRM客户管理 　　决策管理 　　库存管理　 　　预约管理 　　会员管理 　　ipad点菜通 　　1. ipad电子菜谱 　2.安卓电子菜谱

餐饮管理的优势
提*率：客户点完菜后，菜单立即可通过高速网络传送到厨房和收银台；
监视状态：餐馆状态视觉化---每个餐桌的各种状态都反映在屏幕上；
避免错误：账单计算自动结算,无须人工计算,可避免错误； 自动统计：可以*查看当日,当月,或任何时间内的销售统计信息；
库存管理：系统对餐馆库存也加以管理；
精简人手：由于提高了效率,可以减少雇佣服务人员；
提高质量：服务人员无须离开餐桌,可以随叫随到,提高了服务质量；
提高档次：使用点菜系统也提高了餐馆档次,可以吸引更多的顾客；
拒绝作弊：从源头上拒绝跑单,漏单等疏漏和个别作弊行为；有据可查：从点菜开始,所有环节都在计算机的掌控之下,可以避免上错台或漏上菜的情况一切都有据可查。