茅台国务院机关事务管理局机关服务局*酒
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厂名:贵州茅台酒股份有限公司
厂址:贵州省仁怀市茅台镇
配料表:水、高粱、小麦
储藏方法:常温
保质期:酒是陈的香
食品添加剂:无
体积(ml): 500
*: 老酒
系列: 茅台系列酒
规格: 12瓶装
按白酒的香型选: 酱香型
琼浆玉液,华夏之冠。在赤水河畔的国酒文化城内,翻开茅台酒厚重的历史,我们就可以深刻感受到茅台为“诚信”这两个字注入的丰富内涵,诚信为“茅台”这两个字赋予的光辉。
茅台酒有着悠远的工艺、质量和地域*起源。在我国历史上,关于酒的*早的溯源,既有“酒星始酒”、“上皇兴酒”的典故,又有“仪狄作醪”、“杜康酿酒”的传说。人类酿酒已有近万年的历史,而我国既是世界上*早酿酒的国家之一,同时也是首创用酒曲发酵酿造粮食酒的国家。我国酿酒的历史,可谓源远流长,博大精深。
茅台酒始于何时?当从赤水河酿酒的历史说起。赤水河发源于云南镇雄,古称大涉水、安乐水,后为赤虺河,再后称赤水河,因沿岸土壤为紫红色,雨水流入河中成红色而得名。“集灵泉于一身,汇秀水而东下”的赤水河,是一条美酒飘香的河,也是我国历史记载的*早酿造美酒的地区。
除了神奇的传说,历史上*早记载赤水河畔酿酒史的为司马迁的《史记》。《史记•西南夷列传》载:公元前130多年,汉武帝刘彻饮到夜郎(今黔北一带)所产的名酒“枸酱”,“甘美之”。以后便有了汉武帝派大将唐蒙到贵州开拓夷道,专门绕道茅台所在地仁怀的历史,有道是“汉家枸酱为何物?赚得唐蒙益部来。”为此,清代*诗人郑珍诠释道:“枸酱乃从益部来。”茅台古称益部,而枸酱经考证为仁怀赤水河一带生产的用水果加入粮食经发酵酿制的酒。
2000多年前的汉朝,产品不可能有*。但赤水河畔益部(茅台)所产的地域性酒类产品“枸酱”成为茅台酒酿造技术的起源,也应该有必然联系。可以肯定的是,茅台酿酒的历史源远流长,而产自茅台的所有美酒中,好的当数被后人以地名冠名的茅台酒。因而在今天林林总总的中国传统白酒*中,茅台酒理应是历史悠远、品质享誉市场的*白酒。