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老婆饼的由来：老婆饼是一种面点小吃，起源自广东潮州，老婆饼的皮薄馅厚，馅心滋润软滑、味道甜而不腻，一咬下去碎屑便掉了满地， 2012年3月3日，羊城晚报讯，记者李春暐、通讯员周荣嘉报道：由3300个“小老婆饼”合成的全球大老婆饼，当天早上在首届“老广州民间艺术节”上被羊城街坊所分享。

　　春光好的“三月三”历来是中华民族踏青出行、探亲访友的好季节，荔湾区有意将其打造成一个青年相聚的节日。这个由*陶陶居精心制作的老婆饼直径1.8米，内含3300个小老婆饼，寓意“三月三，亲青汇”。

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产品参数：

型号： SZ-09B型老婆饼机

电源(V)： 220V/380V(见机器铭牌)

功率： 0.6kw

规格： 10-280克/个

产量： 2000-7200个/h

机重 360kg

外形尺寸(mm)： 3100*600*1450mm

备注： 两段压面

产品简介: 

◆二段老婆饼机是经一段、二段压面轮将面皮压成合适厚度，由自动出馅机将馅料充填至面皮上，经卷面轮将面皮卷成圆柱状，*后以成型刀具切割成球状，或是长条状饼胚，再经过打饼成形，整个成形过程不会破坏面皮筋性，完全保持手工原味。

◆ 生产速度，制品大小、重量、比馅比例，可*调整、变更。

◆适用于生产酥饼类：酥式月饼、绿豆饼，葱油饼等。面包类：奶油面包、豆沙面包、奶黄面包等。

适用范围:适用于大、中型糕饼生产厂家,生产不同地区特色的酥饼、绿豆饼（糕）、老婆饼、厦门馅饼、金华酥饼、苏式月饼、油炸酥饼（糖馅饼）、四川汤氏麻饼）以及地方不同口味的休闲小面包、汉堡等。

配套推荐：可以根据您的需要另外配置一些设备，如和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等

相关知识：老婆饼机制作老婆饼详细过程

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