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深圳嘉道装饰(www.kadogz.com)*的餐厅设计师总结阐述: 西餐是我国人民和其他部分东方国家和地区的人民对西方国家菜点的统称，广义上讲，也可以说是对西方餐饮文化的统称。而西餐厅是我们所说的“西方习惯上是指欧洲国家和地区，以及由这些国家和地区为主要移民的北美洲、南美洲和大洋洲的广大区域的人群的餐饮空间的统称。
而西方人不会像我们这样笼统分类，把亚洲各个国家的菜叫做东方菜，他们把我们中国菜就叫中国菜，韩国菜叫做韩国料理、日本菜叫日本料理等。他们根据国家不同餐饮文化来划分。其实西方很多国家的餐饮文化也是大相径庭的，所以西餐厅设计风格也是风格迥异的。www.cnkado.com
所以西餐厅设计风格必须与某国民族文化习俗想适应，要充分尊重其饮食习惯和就餐环境需求。深圳奥视设计师通过生活和设计经验总结了以下几种西餐厅设计风格分类：
一、欧式古典风格
通常运用一些欧洲建筑的典型元素，诸如拱券、铸铁花、扶壁、罗马柱、夸张的木质线条等来构成室内的欧洲古典风情。
二、乡村田园风格
在保留了原始、自然的元素，使室内空间流淌着一种自然、浪漫的气氛，质朴而富有生气。
三、现代前卫风格
如果目标顾客是青年消费群，运用前卫而充满现代气息的设计手法*为适合青年人的口味。运用现代简洁的设计词汇语言，轻快而富有时尚气息，偶尔可流露一种神秘莫测的气质。空间构成一目了然，各个界面平整光洁，巧妙运用各种灯光构成室内温馨时尚的气氛。
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