廖记棒棒鸡在经营过程中,不断完善自我,完善自身,增强了经营管理理念。成都餐饮业虽然发展迅猛,出现了前所未有的繁荣局面,但小餐饮业卫生状况还难以满足市民的卫生需求。目前,全市餐饮业发展不平衡,整体业态水平偏低;部分早点店、小摊点、路边小吃店卫生条件差,硬件设施标准不高,食品安全制度落实不到位,从业人员食品安全意识淡薄等;在背街后店、城乡结合部、校园周边、建筑工地和流动食品摊贩、夜市烧烤等存在无证经营的现象。
“小餐饮规范管理”为市民反映强烈的“十个突出问题”之一。从本月起,全市启动“小餐饮”规范管理,大力提倡*餐饮,全面提升成都市餐饮服务食品安全的整体水平,提升城市品位、增强城市魅力,让成都千万市民“吃得更安全、更放心”。
成都*餐饮连锁*廖记棒棒鸡近年来其综合竞争力和*形象得到进一步提升,各项经营业绩实现了快速增长。面对机遇和挑战,廖记棒棒鸡紧跟餐饮营销趋势,打造始终蓬勃发展的小本餐饮连锁企业的中间力量。
廖记坚持,产品的质量问题是所有企业都认为*重要且是*不应该被屡屡提及的事情,因为做有质量的产品本来就是*基本的事情,就如同人们每天要呼吸每天要睡觉一样。廖记棒棒鸡严把产品的生产回流的各个程序环节,为广大顾客织就了一张严密的 “食品安*”,保证了走上顾客餐桌的棒棒鸡美食“美味、安全、卫生、放心”。