桂花坛子鸡学习 御膳坛子鸡培训 深圳哪里有坛子鸡做法

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　　桂花坛子鸡又称（御膳坛子鸡），据民间传说：那是1900年八国联军入侵，慈禧太后与光绪帝逃难时的一段民间插曲。由于慈禧太后与光绪帝慌忙逃命，一路的衣食住行与皇宫相比都是天壤之别，在逃亡几天之后，慈禧的体力就明显不支，食欲不振，这可急坏了那些随从。于是小李子就绞尽脑汁、想尽办法想使老佛爷开心。当走到一个小村庄时，正当中午时分。小李子看见一小孩手中拿着一个金黄色的东西正津津有味的在吃着。于是靠近观问，小孩把李公公领到了家中。经询问，原来农夫姓姚，一家五口，以狩猎为生。因正直夏季肉食不好存放，所以把家中宰好的鸡加食盐和桂花放在坛子里腌制，待家中有客人来时，再取出来用油煎炸，便可以做出一道色泽金黄、焦香四溢、鲜美可口的美味佳肴。于是小李子把太后的一路情形大概跟农夫讲了一下，农夫听后立即从坛中取出一整只鸡放到油锅里煎炸，完后交给了李公公。小李子拿着刚做好的美食迅速送到老佛爷身边。慈禧咋眼一看此物色泽金黄、清香扑鼻，顿觉精神抖擞、食欲大增，于是一口气就吃得个精光，还感觉不过瘾。于是就问及小李子此鸡叫什么鸡，小李子也说不上来，就把刚刚在农夫家的事讲了一遍。慈禧听后连连叫：好、好、绝、绝，这比御膳房的佳肴还高一筹。当即就对小李子说："那就叫《御膳坛子鸡》吧。"因此御膳坛子鸡就此得来。色泽金黄，*，鲜香浓郁，卤汤烧开香气四溢！可以用鸡腿、鸡翅膀、鸡中翅、鸡翅尖、鸡爪、整鸡等...温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨。 　　俗话说，民以食为天，小吃行业是目前加盟*火爆的行业。不管您正在从事小吃行业还是正在寻找小吃项目，相信我们的努力会给您带来或多或少的帮助，我们从事热门小吃系列技术转让已有多年丰富经验，给众多正在寻找小吃项目的创业者提供了宝贵的特色小吃技术使其得到丰厚的回报！一直以来我们都不收取任何加盟费用，只收取少量技术工本及整理费用。做小吃，不管您的技术项目从何而来，*重要的还是在小吃配方工艺上，没有完整的配料及精确的比例是做不出可口的小吃的！ 

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