珠海自发环保工程有限公司
洗碗机设备方案
2011年酒店洗碗机行业**良好潜力奖
篮传式洗碗机要求选配:进出口工作台、若干洗涤筐与高压花洒必须配
洗涤剂与催干剂为易耗品
洁牌全自动洗碗机概述
(敬请您先行浏览)
特点一、庄重承诺机器全部采用*AISI304食品级不锈钢板材,保证整机不会采用任何201或430等板材,如发现有一块非304板材可以无条件退货!
特点二、洗碗机采用无触点感应式触摸操作面板,国内外首创,彻底解决面板在潮湿的环境中进水、进汽而产生接触不良,甚至电器短路问题;大屏幕中文显示,所有状态一目了然使用者操作方便。
特点三、内置洗涤剂、干燥剂分配器,国内独有,节省投资,特别方便调节使用量。
特点四、国内首创应急工作系统,(篮传式洗碗机与履带式洗碗机)由于后厨的员工基本保持不变,任何机器难免出现一些小问题小故障,这必定影响了后厨的工作安排和调度,特别是就餐高峰时对后厨工作影响更大,您可以想像:一大堆的餐盘堆在那里,机器突然不动了该是多么恼火,洁牌机器为保证用户在实际使用过程中,因系统故障造成停机(在维修人员不能及时赶来情况下,)可以启动应急系统,应急系统只要在水泵、传送电机等主要部件良好状态下均可正常工作,以完成后厨当日、当时的餐具洗涤任务而不至于耽误严重影响后厨的工作。
特点五、机器的工作过程
u 机器采用一道主冲洗,采用2.2KW洗碗机*水泵,水泵功率相比国内外同类型号*强劲;特别适合中餐饮食结构;
u 一道高温漂洗(温度保持90℃以上,采用水压式扇形喷嘴,无功喷雾,喷嘴材料为食品级*304不锈钢。
洗 碗 机 设 备
工程名称:珠海自发环保工程有限公司
序号 |
名称及型号、规格(长*宽*高mm) 材质、说明 |
单位 |
数量 |
价格 |
备注 |
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1 |
JIE-MR120篮传式式洗碗机规格:1200*850*1500 材质:*AISI 304食品级不锈钢板材 产地/*:厂制品 浙江洁牌 电加热/蒸汽加热 |
台 |
1 |
43000 |
标配;主机一台 洗涤剂催干剂分配器一套(内置) 洗涤筐二个 |
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价格说明 |
以上价格不含税不含运费,免费上门安装调试,培训员工。免费保修一年,终生维护。 |
JIE-MR(x)系列篮传式洗碗机全套工作图
洁牌洗碗机的几大构成部分
洁牌洗碗机的几大构成部分 |
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整机材料:食品级304不锈钢板材 |
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传送系统 |
电机 |
摆线针式减速电机 |
履带式 |
传送带 |
符合国家卫生标准的高温高强度塑料拨齿网爪。 |
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喷淋系统 |
水泵 |
上海(*洗碗机水泵) |
全部机器 |
喷淋臂 |
食品级304不锈钢,内凹式喷淋式洗涤臂(自主研发) |
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高温漂洗消毒系统 |
高温汽包 |
汽锅炉发生器2.0mm厚度不锈钢卷筒 |
全部机器 |
高温喷雾臂 |
食品级不锈钢扇形雾化喷嘴 |
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油水分离系统 |
过滤 |
倾斜式全304不锈钢网状过滤分离器 |
全部机器 |
除渣 |
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操作控制系统 |
温度传感部分 |
总线制控制系统,全电脑数字化,温度可调。 |
全部机器耐高温、耐腐蚀测试。 |
水位传感部分 |
上海司派水位传感器 |
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其他感应部分 |
光电感应器:日本欧姆龙 磁控感应器:日本艾礼富 |
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主CPU |
台湾STC |
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进水出水 |
电磁阀:国产 |
洁牌JIE-MR全自动洗碗机技术参数与特点
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JIE-MR120 |
同类比较 |
大洗涤能力 |
150筐/小时 |
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总体尺寸(mm) |
1200*850*1500 |
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洗涤规格(mm) |
500 |
标准 |
大洗涤高度(mm) |
450 |
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水泵功率(千瓦) |
1.5KW |
一道主冲洗,大功率水泵,功率更强,冲洗力度更大,洗涤效果更好 |
水箱加热器功率电或汽 |
6KW/0 |
|
漂洗加热器功率电或汽 |
18KW/0 |
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传送电机 |
0.37KW |
摆线针式减速电机 |
总功率(电/汽) |
26KW/2KW |
方便用户选择 |
控制面板 |
感应式触摸面板 |
国内独有,*解决控制面板怕水汽、易腐蚀、不易清洗、操作不灵的问题。 |
控制系统 |
数字化总线控制系统 |
布线简便合理、维修方便,系统由大规模中央控制处理器集中控制。 |
药水分配器 |
内置 |
国内独有,科学合理安排药剂添加,有手动和自动两种方式选择,用户可以根据实际情况调节药剂添加剂量。节省使用成本。 |
传送方式 |
篮传式传送 |
根据用户的餐具特点配置。 |
加热方式 |
电加热或蒸汽加热 |
方便用户使用。 |
三款篮传式洗碗的安装接驳要求
产品的技术服务内容及售后服务
1、 交付期承诺:
供方承诺完全响应需方提出的交付日期前按时交货,并保证按时按质完成设备安装、调试工程。
2、 付款方式:
3、 技术培训承诺:
培训人员姓名:周刚 部门:工程部
培训内容:
结合设备说明书对操作人员进行讲解。包括设备结构、功能、操作、保养介绍。对客户人员培训:厂方负责对所提供的所有设备进行操作、保养培训;负责对客户工程部*人员进行洗碗机设备维修、保养技术培训。
产品安装、验收标准
一、 安装的前提条件
厨房内装修结束,并符合已审定的设备施工现场应具无障碍物,道路通畅,并提供水、电到位,需方必须提供除渣池以便餐具先行除渣。
二、 安装要求
1、 洗碗机、应保持水平*、工作高度一致,保证操作流畅、方便。
2、 洗碗机供电 保证接地良好,布线工整,接头牢固。
3、 洗碗机进水无渗漏,管线布局合理,接头牢固。
4、 排气罩的固定必须牢固可靠。
5、 调试结束后,去除设备表面保护粘膜,打扫干净现场。
6、 调试合格后,交客户验收,办理验收手续。
三、 验收
系统经调试运行后,由供方、需方及有关部门共同对产品按验收标准进行总体验收,若因供方产品质量问题及安装时出现的产品质量问题,验收不合格,供方应及时处理,直到验收合格,期间发生的一切相关费用均由供方负担。
四、 售后服务
本公司产品承诺一年内免费维修(人为损坏收取零件费),报修时限:接到用户的报修电话后,我们承诺在24小时内赶到现场,确保不耽误用户的正常使用。同时机器附带应急操作 ,以免严重耽搁用户使用。免费上门安装、调试培训员工,一年免费维修,终生维护。