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日本豆腐与日本毫无关系，此豆腐和彼豆腐都是中国人发明的。古典豆腐在唐朝由鉴真和尚传入日本，而“日本豆腐”的策划者，成功地将国人对日本产品质量的信任引入了自己的创意，真是很聪明！爽滑的鸡蛋掺杂着异国情调，将消费者轻易征服。不知是哪一位聪明的中国人，将鸡蛋制品冠于“日本豆腐”之名，还煞有其事地有了源自日本、经马来西亚传入中国的说法，让很多国人趋之若鹜，数年间*大江南北。
日本人到中国，会发现中国人熟知的“日本豆腐”是自己从来没听说过的；中国人到日本，也是到处找不到、也问不到“日本豆腐”的踪迹。
鸡蛋豆腐机，科华鸡蛋豆腐机，鸡蛋豆腐机性能与优点:
科华鸡蛋豆腐（又名玉子豆腐、蛋玉晶）是完全区别于普通豆腐及盒装内酯豆腐，采用真空尼龙薄膜包装、高温消毒、开袋即食，既是餐桌上的美味佳肴，又是出差旅游的方便小吃，必将兴起又一轮的大众消费热潮。
科华公司顺应这一消费潮流，吸收日本大型自动化生产设备之精华，成功推出适合我国国情的，适应小本投资的简易型鸡蛋豆腐罐装机，随着该机的批量投放，必将给有识之士带来一大发财契机。
科华鸡蛋豆腐机，鸡蛋豆腐机价格，鸡蛋豆腐机
日本豆腐机以鸡蛋为原料，经科学调制而成，每支120克，成本0.26-0.3元，售价0.5元，1斤鸡蛋可生产15支，保质期6个月，营养丰富，味道鲜嫩可口，宴席佳肴，可凉拌、煎、炒、炸、打汤、烩菜均可，二人日产5000支，本机可生产内酯豆腐，以及各种袋装饮料牛奶等。
<机械情况>
1电源电压 220V 60---120W
2 外形尺寸：1250×83×1130（mm）
3 重量：本机重60kg
4 人工：1-2操作 日产3000—5000支
