中文名称:糖精钠; 邻苯甲酰磺酰亚胺钠(二水)
CAS登录号:6155-57-3
英文名称:Saccharin sodium dihydrate
分子式:C7H4NNAO3S.2(H2O)
分子量:241.19
糖精钠又称可溶性糖精,是糖精的钠盐,带有两个结晶水,无色结晶或稍带白色的结晶性粉末,一般含有两个结晶水,易失去结晶水而成无水糖精,呈白色粉末,无臭或微有香气,味浓甜带 苦。糖精钠甜度是蔗糖的 500倍左右。糖精钠耐热及耐碱性弱,酸性条件下加热甜味渐渐消失,溶液大于 0. 026 %则味苦。
糖精钠目数:国产生产商目前的颗粒情况:4-6目、5-8目、8-12目、8-16目、10-20目、20-40目、40-80目、80-100目等各种规格
糖精钠用途:广泛用于以下行业:1、食品:一般冷饮、饮料、果冻、凉果、蛋白糖等2、饲料添加剂:猪饲料、香甜剂等3、日化行业:牙膏、嗖口水、眼药水等4、电镀行业:电镀光亮剂其中电镀行业用量较大,目前出口总量占到中国产量的大部分。
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