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对早餐的忽视是中国人的一个普遍问题：有的吃得简单，有的吃得随便，有的吃得匆

忙，有的甚至不吃，但人*重要的工作，大多是在上午完成的，这是一个误区，也是一个

空档。这一忽视给经营者造成了错觉，他们也不那么重视早餐，把主要精力都放到午餐和晚餐上去了，这是第二个空档。相对于午餐和晚餐，精品早餐少得可怜，所以，两个空档里蕴藏着巨大的商业机会和利润空间。致富项目：逍遥镇胡辣汤    三鲜豆腐脑    四辈水煎包    东北金丝饼（手抓饼）葱花油饼    油酥烧饼 千层大饼    美味豆浆    八宝粥    绿豆粥    南瓜粥   大米粥   小米粥    黑米粥    糖糕    菜角    乡巴佬卤蛋    上海大油条    上海生煎    鸡蛋灌饼    煎饼果子    刘记羊肉汤    包子系列（狗不理包子、天津灌汤包子、开封灌汤包子、小笼包子、大肉包、素包子）。

河南新乡神州飘香小吃培训中心

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