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电压力锅厂

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品牌: 彭太
型号: 5L
规格: 50-90
单价: 面议
起订: 300 台
供货总量: 50000 台
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地:
有效期至: 长期有效
最后更新: 2014-03-26 14:50
浏览次数: 54
询价
公司基本资料信息
 
 
产品详细说明

高压锅又叫压力锅,用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,于1679年由法国物理学家帕斯卡发明。

 高压锅的原理很简单,因为水的沸点受气压影响,气压越高,沸点越高。在高山、高原上,气压不到1个大气压,不到100℃水就能沸腾。在气压大于1个大气压时,水就要在高于100℃时才会沸腾。人们现在常用的高压锅就是利用这个原理设计的。高压锅把水相当紧密地封闭起来,水受热蒸发产生的蒸汽不能扩散到空气中,只能保留在高压锅内,就使高压锅内部的气压高于1个大气压,也使水要在高于100℃时才沸腾,这样高压锅内部就形成高温高压的环境,饭就容易很快做熟了。当然,高压锅内的压力不会无限地上升,高压锅的排气装置会在气压达到一定程度时把蒸汽排出,保证使用安全。

 构造:

 由锅身、锅盖、易熔片、放气孔、安全阀和密封胶圈组成。

 易溶片的安装是为了防止安全阀出现故障而起备用保险作用的,它是用熔点较低的铝合金材料制成的。一旦安全阀失效,锅内压强过大,温度也随之升高,当温度达到易溶片熔点时,再继续加热易溶片开始溶化,锅内气体便从易溶片喷出,使锅内压强减小,从而防止爆炸事故的发生。

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