一、鸭脖系列介绍:
久久鸭脖及其系列附属制品,采用传统古老方子与现代*食品配料综合加工而成。采用了多种药材及天然香料,口味香辣,但营养丰富,脂肪含量较低,经常食用,能够补充人体必须的蛋白质,维生素e,维生素b等多种营养成分。中草药有补脾益气、润肺止咳、清热消肿的功效,而且还能滋补养颜,是极好的保健食品。
吃着鸭脖、鸭头,喝点酒,立刻胃口大开,*保暖,辣味可打开人的毛孔,让人满头冒汗,回味悠长。久久鸭脖也是一种很好的休闲食品,在城市的地铁、公交车、大街小巷,经常见到人们边走边吃,谈论久久鸭脖好吃好有味、真过瘾。久久鸭脖系列已名扬各地,令人百食不厌。加工久久鸭脖,无需机电设备,只需购置炉子、卤桶及常用工具即可。一人即可加工销售,其经济效益十分可观。
二、培训重点介绍:
本系列重点介绍久久鸭脖系列特制汤料的配制,中药材及其各种调味品的正确使用,鸭脖加工制作的全套工艺配方用量及整个工艺过程,理论与实际动手操作相结合,包教包会,提供各种原材料的采购渠道,及经营选址与开店营销方案。
三、久久鸭脖系列品种:
鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭锁骨、鸭掌、鸭肠、鸭舌、鸭肫。
我公司还供应台湾手抓饼,酱香饼, 状元烤蹄 ,美式炸鸡,疯狂烤翅,筋头巴脑 ,麻辣香锅, 干锅鸭头 , 甏肉干饭, 排骨米饭 , 麻辣烫 ,甘梅地瓜,羊蝎子,烤面筋等二十余种小吃技术 。