技术由科研单位生产企业提供，精选汇编了香辛粉新技术101项，现以制作成光盘。 具体技术内容：1.一种食用烹调香料及其配制方法 2.一种食品调料及其加工方法 3.一种附着用调味粉风味均一化的制备工艺 4.高温高压水煮制取花椒麻味素的方法 5.花椒味素及其生产工艺 6.花椒精及其生产工艺 7.花椒精制法新工艺 8.提取花椒果皮中香料成份的新工艺 9.一种麻辣调味料的制作方法 10.麻辣味精及其生产方法 11.八角精的生产方法 12.一种天然香料的制造方法 13.大全调料及其加工方法 14.天然调味粉 15.草果精粉及其制备方法 16.十八香调味品及其制作方法 17.一种卤料及其制备方法 18.植物抑菌香味料的制作方法 19.含锌胡椒粉及其制备方法 20.胡椒精及提取方法 21.一种大料的配方及方便内包装 22.*植物液态香料调味品及其制造方法 23.速溶性粉末状芫荽微*调味料的制备方法 24.十九香调味料 25.*籽调味粉及其制备方法 26.烤肉调味香料及其制备方法 27.调味香辛料 28.一种调味辣椒粉及其制作方法 29.草本调味植物制品 30.酱肉料、烧烤料、椒盐料、火锅料、炖肉料、炖鸡料、炖鱼料、馅料、卤汁料 31.一种麻辣调味料的制作方法 32.一种天然调料及制作方法 33.十八香调味品及其制作方法 34.岐山哨子面调料的配方及其生产工艺 35.调味粉 36.天然全营养调味料及其制备方法和用途 37.生产粉状调味料的方法 38.一种调味粉 39.天然调味粉 40.一种制造保健调味姜精粉的方法 41.十三香调味品及其配制方法 42.烧烤调料 43.一种炖鱼用天然调料及其制备方法 44.十八香调料 45.全味调料及其生产工艺和生产设备 46.制备粉状调料的方法 47.饺子调味粉配方 48.五香粉及其加工方法 49.胡椒粉及其加工方法 50.茴香粉及其加工方法 51.孜然粉及其加工方法 52.天然香辛料及其制备方法 53.调味香辛料 54.茴香粉及其加工方法 55.草果粉及其加工方法 56.大香粉及其加工方法 57.花椒粉及其加工方法 58.用多种粉状调料制成的系列辣酱粉 59.颗粒型复合调味料及制造方法 60.一种保健调味复合姜粉 61.粉末型复合调味料及其配制方法 62.一种多元香辣粉 63.保健调味粉及其生产工艺 64.调味粉及其生产工艺 65.天然食用调味料组合物: 66.串烧调料： 67.腥膻克天然调料： 68.新十全保健调料： 69.一种烧烤调料： 70.炖鱼的天然调料： 71.鄂式烧烤调料： 72.烹饪的天然调料： 73.菜肴调料 74姜味调料及其制作方法 75.烧烤调料 76.*植物液态香料调味品及其制造方法 77.抗病毒杀菌保健调味粉 78.超临界二氧化碳法提取花椒精的生产工艺 79.微囊花椒粉、亚麻酸粉的生产工艺 80.利用超临界流体技术分离花椒麻味成分的工艺 81.出口调味粉中金黄色葡萄球菌的分离与鉴定 82.六种调味粉的掺伪种类和比例 83.低温粉碎技术制备道口烧鸡风味超微辛香调味粉工艺研究 84.调味粉混合质量的量化评价 85.传统干腌火腿风味调味粉的研制 86.挂面调味粉包研制与应用 87.调味粉混合质量的量化评价 88.传统干腌火腿风味调味粉的研制 89.对调味粉检验方法之探讨 90.营养型方便面中营养素的强化及调味粉的研制 91.鱼腥草调味粉的研制 92.对125份掺伪调味粉的检验方法及结果的讨论分析 93.海鲜营养调味粉的研制 94.微波在调味粉杀菌中的应用 95.降脂调味粉的制作工艺 96.降脂调味粉制作工艺及功能性研究 97.调味粉混合质量的量化评价 98.传统干腌火腿风味调味粉的研制 99.冷研磨香辛料香浓味更纯 100.辐照杀菌技术在调味香辛料中的应用进展 101.吸附型复合香辛调味料的研制 咨询电话：029-88385287 029-88384123 联系人：陈刚
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