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中文名称：牛磺酸
中文别名： 氨基乙磺酸; 牛胆酸; 牛胆素; 牛胆碱; 牛磺酸; 氨基乙磺酸; 牛胆碱; 牛磺酸; 氨基乙磺酸; 牛胆碱
CAS登录号：107-35-7
英文名称：Taurine
分子式：C2H7NO3S
分子量：125.14
EINECS：203-483-8
牛磺酸防治缺铁性贫血有明显效果，牛磺酸不仅可以促进肠道对铁的吸收，还可增加红细胞膜的稳定性；牛磺酸还是人体肠道内双歧菌的促生因子，优化肠道内细菌群结构；牛磺酸还具有抗氧化、延缓衰老作用；牛磺酸能够促进急性肝炎恢复正常；对四氯化碳中毒有保护作用，并能抑制由此所引起的血清谷丙专氨酶的升高。牛磺酸对肾毒性有保护作用，牛磺酸对顺铂所致的兔原代肾小管上皮细胞改变有保护作用；另有报道，牛磺酸可镇静、镇痛和消炎，对冻伤、KCN中毒及偏头疼也有防治作用。
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