一.贸易信息: 价格:120 元/千克 二.包装: 5kg/包 25kg/桶 三.产地:北京 四.供应地:郑州市 五.法定编号: CAS NO:80702-47-2 六.别名/化学名:I+G 七.含量(%):99.6 八.产品规格:1*5*25 九.详细说明: 核苷酸二钠(I+G)是新一代的核苷酸类食品增鲜剂。可直接加入到食品中,起增鲜作用。是较为经济而且效果好的鲜味增强剂、增鲜酱油等的主要呈味成份之一;与谷氨酸钠(味精)混合使用,其用量约为味精的2%-5%,有“强力味精”之称. 特性: 1、鲜味相乘效果。与味精混合使用可以产生鲜味倍增效果,降低产品成本。2、增强及改善食品风味,可以增强食物的天然鲜美、浓郁与香甜味。 3、使肉类味道更鲜美,与味精混合后添加可增强肉类原味,强化肉类香味,减少肉类用量令成本降低。 4、抑制食品中过咸、过苦、过酸等不良气味,并可以减少异味(氨基酸味、面粉味等)5、具有较佳的溶解性及在产品中的稳定性。十,储存方法:请密封置放于阴凉干燥处。 保质期:两年 |