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乳酸菌

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品牌: 耐因
型号: 食品级
规格: 1*25
单价: 4000.00元/公斤
起订: 1 公斤
供货总量: 10000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
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有效期至: 长期有效
最后更新: 2012-11-19 10:46
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明

性状:白色粉末。乳酸菌是一种存在于人类体内的益生菌。乳酸菌能够将碳水化合物发酵成乳酸,因而得名。

用途:益生菌能够帮助消化,有助人体肠脏的健康,因此常被视为健康食品,添加在酸奶之内。大多是工业上尤其是食品工业上的常用菌种。存在于乳制品,发酵植物食品如泡菜、酸菜,青贮饲料,及人的肠道、尤其是乳儿肠道中。

工业生产乳酸常用高温发酵菌。例如德氏乳酸杆菌(L.delbrueckii),*适生长温度为45℃,此菌在乳酸制造(如:制造陈醋,酸奶等)和乳酸钙制造工业上广泛应用

乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称。

凡是能从葡萄糖或乳糖的发酵过程中产生乳酸菌的细菌统称为乳酸菌。这是一群相当庞杂的细菌,目前至少可分为18个属,共有200多种。除极少数外,其中绝大部分都是人体内必不可少的且具有重要生理功能的菌群,其广泛存在于人体的肠道中。目前已被国内外生物学家所证实,肠内乳酸菌与健康长寿有着非常密切的直接关系。

物理特性:

含量99.6%

蛋白质≥0.70g/100g

总砷≤0.2mg/kg

铅≤0.06mg/kg

铜≤5.0mg/kg

脲酶试验 阴性

霉菌数≤30cfu/g

酵母数≤30cfu/g

大肠菌群≤3MPN/100g

致病菌 不得检出

上海耐因实业有限公司诚信经营,欢迎新老客户致电洽谈!
联系人:王 13501678359 021-52308702 QQ646547038
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