没食子酸月桂酯
型号:食品级、医药级、工业级、饲料级
包装:25公斤纸板桶(内衬聚乙烯袋)
含量:99.9%
产地:国产/进口
性状:白色结晶粉末
CAS:1166-52-5
用途:抗*
生产厂家:郑州诚旺化工食品添加剂有限公司
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没食子酸月桂酯的价格:260元/公斤
没食子酸月桂酯的性状:没食子酸月桂酯为白色结晶体,熔点96-99℃
没食子酸月桂酯的用途:抗*,用于食品加工行业和化妆品行业中。
抗*系指能防止食品成分因氧化而导致变质的一类添加剂。主要用于防止油脂及富脂食品的氧化酸败,进而导致它们的褪色、褐变以及维生素被破坏等。各种抗*的作用原理不尽相同,大致分为下述三种情况。
(1)抗*本身极易被氧化,从而降低介质中的含氧量,延缓食品成分被氧化。常用的有抗坏血酸及其衍生物(如抗坏血酸钠、抗坏血酸钙、抗坏血酰棕榈酸酯、抗坏血酰硬脂酸酯等)、异抗坏血酸及其钠盐。
(2)抗*能抑制或减弱氧化酶类的活动,预防氧化酶的催化作用。如亚硫酸盐类、二氧化硫及各种含硫化合物。
(3)抗*本身可释出氢离子,破坏或中止油脂在氧化过程中所产生的过氧化物,使之不能继续被分解成醛或酮类等低分子物质,如各种酚类抗*。其中包括合成的,如丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)、叔丁基对苯二酚(TBHQ)、没食子酸及其衍生物(没食子酸的丙酯、辛酯、异戊酯和月桂酯);天然的如生育酚、愈创树脂、栎精等。
没食子酸月桂酯规格,质量指标
熔点96-97℃
含量≥98.5%
干燥失重0.5%
灰粉0.05%
砷3mg/kg
重金属30mg/kg
没食子酸月桂酯的添加量:根据*,建议用量千分之一到千分之三。
运输方式:物流、汽运、EMS邮政快递,申通快递等,款到当天发货;
服务宗旨:竭诚提供*产品,售后服务客户满意度100%。
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