023-61226066重庆烤鱼:烤鱼是一种发源于重庆万州的特色美食,慢慢的就就出现了一种叫法叫万州烤鱼。在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,口味奇绝、营养丰富的风味小吃。烤鱼在重庆非常受大众的喜欢,不管事正餐还是夜宵,烤鱼都是*选择。同时公司长期对重庆万州烤鱼、重庆诸葛烤鱼及老式重庆烤鱼的研究的基础上,并结合重庆火锅的特点,汇聚烤制技术之精华、吸取百家之所长改良后推出重庆华飞烤鱼,进过公司的不断努力,重庆华飞烤鱼,都到了很多烤鱼爱好者的喜欢,所以现在为止在我们公司学习做烤鱼的朋友们遍布全国,重庆华飞烤鱼的特点:香味浓郁,汤色红亮,辣而不燥,外皮香脆,肉质鲜嫩,还具有*的焦香味和浓郁的料香味。其实想要做好让大家都喜欢的烤鱼,制作方法*核心的就在于四个步骤:杀鱼、码味、烤鱼、汤卤。重点做好这四个步骤,你*能做出受大家欢迎的烤鱼。烤鱼,顾名思义,“烤”是放在*位,汤卤,就是第二位,但是真正想要做出口味霸道的烤鱼,缺一不可。只要有技术,只要有方法,这些都不是问题。如果有想做烤鱼店,有想开一家口味霸道,让顾客流连忘返的烤鱼店的话,欢迎来电咨询。欢迎联系重庆一八九食品技术咨询有限公司。重庆南岸区南滨路蓝滨城11-6-1