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驴皮、驴肉具有很高的医药价值和蛋白营养，近年驴产品不断开发成功，农业部已将商品驴技术研究开发项目列入2008年扶植发展项目。未来养驴有极大的市场发展空间。
现代科学研究表明，驴肉蛋白质含量远高于猪肉、牛肉和羊肉，但脂肪含量比牛肉、猪肉低，是典型的高蛋白低脂肪食物。驴肉含有动物胶、骨胶元、钙、磷等成分，易被消化吸收。尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉和狗肉。而且胆固醇含量低，鲜味氨基酸含量高。据《本草纲目》记载：驴肉味甘、性凉，可“解心烦，止风狂，能安心气，补血益气，治远年劳损”。驴皮具有很高的医药价值，是制作国药瑰宝阿胶的主要原料。据分析，驴奶基本营养物质含量与人奶接近，尤其是硒的含量为牛奶的5.2倍，是*营养品。
驴耐粗饲，玉米秸秆、麦草都可食用，几乎不用精饲料。母驴3年可产驴驹2头，养殖6个月的小驴驹价格约1300元，经济收入可观。
推荐驴品种为：德州驴、杂交肉驴
养驴饲养简单没有风险，但目前驴肉市场缺乏消费主流，作为企业原材料的驴皮必需与加工企业挂钩，养驴户应以“农户+公司”的生产经营模式，确保获得稳定收入或更多的利润
目前，省畜牧办*通过对全国部分驴肉深加工企业、牲口交易市场、皮革材料市场、阿胶生产厂家以及毛驴宰杀场等的调查发现，毛驴资源在急剧下降，毛驴宰杀户逐年减少，驴皮的竞争更加激烈。由于驴皮利润空间减少，部分客户已停收或转行。
据*分析，在宏观政策上，大部分省份以牛、羊为主导养殖产业，养驴不是畜牧发展的方向，也没有科学的发展规划及品种改良的项目。毛驴存栏量呈下降趋势，减少的主要原因还包括许多方面。如平原地区随着农民收入的逐年增加，农民慢慢地把原来世世代代做为畜力、交通工具的毛驴及驴车变成了拖拉机、三轮车；毛驴本来就繁殖周期长，屠宰户在利润的驱使下，不管年龄、性别对本地毛驴都灭绝似的屠宰，致使毛驴的存栏量急剧下降。
据*分析，驴皮紧俏，必然会拉升养驴的经济效益。毛驴耐粗饲，饲养技术相对简单，风险小。毛驴有直肠子驴的素称。玉米、大豆、小麦等各种农作物的秸秆及杂草都可当饲料，用粮食等精饲极少，饲养成本低，比起牛、猪、羊及家禽来疾病少而且没有疫病，而且毛驴生长期比牛、马等要短，大约为一年半。一头驴的饲草成本大约为150元/头，成年驴的价格在1500元左右，如果投资购入一头母驴，经过育肥，加上驴仔，两头驴的饲草成本为300元，一年半后驴仔出栏获得2000元的收益，这样一头驴每年能有近千元的收益，不出两年就能收回成本，无论是对农户还是大规模养殖者来说，养驴的经济效益都是相当可观的，尤其是农民养驴，具有得天独厚的优势条件，几乎不用考虑人工与饲草成本，同时可以役用。
当然，要想改变毛驴供应紧张的局面，*企业的引导和带动起着重要的作用。东阿阿胶集团已开始在这方面下工夫。公司除在毛驴养殖基地、毛驴繁育、品种推广上下功夫外，还针对目前驴肉价值低、缺乏消费主流、无*的特点，在驴肉的销售和开发渠道上做文章，调动农民的养殖积极性。养驴致富的路子也会越来越宽。三十年的诚信让我们一路走来，今天的选择铸就您明天的辉煌。山东富隆大型牛羊驴繁育基地全体员工欢迎您来参观考察选购。]售前：由畜牧师为您详细讲解您所需品种的特点及养殖技术，并根据客户的不同情况为您进行创业预算与建议，提供全国销售信息，由*合作牵头的，一律签订正式购销合同，可先货后款，老客户可分期付款。
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