烧烤技术培训河南烧烤技术培训烤羊肉串技术培训河南烧烤技术培训河南烧烤技术培训烧烤技术培训烤羊肉串技术培训烤鱼技术培训
烧烤培训*烧烤培训新乡烧烤培训郑州烧烤培训
培训内容:
1、烧烤原料及香料的特点及作用;
2、烧烤原材料的识别、鉴定、加工及运用;
3、调味料、调味酱的制作方法;
4、蔬菜类烧烤原料的制作
5、鸡类烧烤原料的制作;
6、鱼类烧烤原料的制作;
7、海鲜类烧烤原料的制作;
8、其他类烧烤原料的制作;
9、火候的把握技术;
10、烧烤原材料的保管、保鲜技术
11、烧烤原材料的采购
12、(a)韭菜,金针菇,四季豆,蒜香茄子,香菇,玉米,虎皮尖辣椒。
(b)鸡腿,鸡翅,鸡中翼,鸡脆骨,凤爪,鸡肾,火腿肠,腊肠,热狗,干尤鱼
(c)豆腐,馒头,牛肉,羊肉,鸡肉,秋刀鱼,虾,海鲜,正宗广东湛江碳烧生蚝(原味,辣味)等各种烧烤材料的处理串制和腌制。(注:上面所有烧烤26种类都实际操作
地址:河南省新乡市解放路南桥派出所南邻即到
乘车路线:新乡市火车站坐188路,186路,3路车冷库站下车,南桥派出所南邻即到。【公司有商务专车接送 请拨打联系电话】
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