α-蒎烯
英文名:α-pinene
产品类型: 天然香料
细类: 松节油提取物
别名:2,6,6-三甲基二环(3,1,1)-2-庚烯分子式: C8H16
分字量: 136.24性状: 无色油状液体香气/味道: 具有特有的松木香气。
沸点: 156~157℃相对密度:(15℃) 0.8625
折光指数: (20℃) 1.4658
旋光度:±51°溶解性: 不溶于水,溶于乙醇、醋酸等有机溶剂,易溶于松香。天然存在:蒎烯存在于400多种天然植物中,在松节油中α-蒎烯含量为60~70%,β-蒎烯含量为20~30%
制备方法:主要是从松节油中,用真空蒸馏的方法,将α-蒎烯和β-蒎烯单离出来
主要用途:蒎烯作为香料只微量用于香柠檬、香叶、薰衣草等香型日用香精,以及柠檬、肉豆蔻等食用香精中。它的主要用途是经过热解生成月桂烯,然后由月桂烯合成香叶醇、橙花醇、芳樟醇、香茅醇、香茅醛、柠檬醛、紫罗兰酮等重要香料。
包装:175kg/drum