七彩菊,不同的开花时期,呈现不同的颜色。*终成熟时采摘。花朵保留有生长时的各种颜色。所以名:七彩菊。
饮用方法:取花5-10克加沸水充泡在器皿的1/2处,时间2-3分钟,略微将花茶水荡涤一下,可以倒掉部分浮水(这样做是为了清洗一下花茶由于运输,包装可能粘在表面的灰尘和杂质),然后再次冲水当茶饮,水量多少可以根据个人口味酌量增减,再次充泡的时候也可以加入蜂蜜或是冰糖或者甜菊叶以增加味道
一壶好看好喝的花草茶,在茶叶份量、茶水的比例,以及冲泡的时间上,可是相当讲究的。
诀窍一:茶水的比例花草茶有单一材料及混合材料的两种冲泡方式.在份量的拿捏上.单一的花茶材料.如用500CC的沸水来冲泡.应取份量为5~10克;混合式的花茶.则每一种材料各取2~3克.就可制造出一壶色彩缤纷的花草茶了!
诀窍二:味道的拿捏 一般来说.1人份的花茶材料约1小匙.可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜.调味时好也浸泡2、3分钟.再用汤匙来搅拌均匀.味道较佳;如要泡分量较多时.以一整壶茶500CC来看.理想的花茶和冰糖或蜂蜜比例为3g:2g.平均的冲泡时间则不宜超过5分钟
诀窍三:先冲后泡的方法
1、先冲后泡*基本的冲泡方式.是将花茶材料放入壶中.倒入热开水
2、待花茶冲开.焖3至5分钟.待茶汁入味再添加其它调味料。
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