1.久久鸭头、鸭脖、鸭腿、鸭翅、鸭爪、鸭舌、鸭锁骨、鸭肝、鸭肫、鸭肠、鹌鹑、麻雀、凤爪、鸡尖、片、香干子、豆腐皮、海带、海带结、海带丝、腐竹
学费: 1980元 {5-7天包教会}
2.福建沙县小吃培训,云吞、馄饨,扁肉,蒸饺,卤鸭头,卤鸭爪,卤鸭腿,拌面、凉拌面,炒面,酸菜面,清汤面,炒粉干,鸭头盖浇饭,鸭爪盖浇饭,鸭腿盖浇饭,五香卤蛋,辣椒酱,制作汤料,制作
拌面油,营养炖品类{花旗参乌鸡,玉竹排骨,党参鸽子,陈皮老鸭,莲子猪干,百灵草老鸭,枸杞猪心,天麻猪脑,当归牛肉,当归牛鞭}等等。
*传授,学费1580元 {7天包会}
3.卤猪肚、卤猪耳朵、卤猪舌头、卤猪脚、卤鸭头、卤鸭颈、卤鸭肠、卤鸭肫、泡椒凤爪、麻辣凤爪、卤鸡、卤鸭、重庆凉拌菜{如凉拌金针姑.凉拌西芹.海带丝.花生米.菠菜.黄瓜.面筋}盐水鸡 盐水鸭 白斩鸡 糖藕 虎皮凤爪 梅干菜扣肉 熏鱼等等
*传授,学费1200元 {7-10天包会}
4.北京烤鸭、广东烤鸭、芝麻烤鸭、啤酒烤鸭、脆皮烤鸭 酱牛肉 酱鸭 酱鸽子 酱肉 ,鸭脖等
*传授,学费1280元 {7天包会}
广东肠粉班
5.广东肠粉类有斋肠、猪肉肠、牛肉肠、鸡蛋肠、虾米肠、*三丝肠、猪腰肠、猪肝肠、猪粉肠、爽滑酱油汁的调制等
学费 980元 {3天包教会}
6.拉面、刀削面、葱油拌面、凉拌面、炒面、盖浇饭、盖浇面。汤料制作
*传授,学费 1000元 {10天包会}
7.面点;包子.肉包.青菜包.豆沙包.咸菜包.粉丝包.萝卜丝包.小笼包.灌汤包.生煎包.锅贴.麻球.油条.豆浆.豆花.高庄馒头、刀切馒头、花卷等
*传授,.学费1480元.{7天左右包会}
8.正宗特色土家酱香饼,土家酱香饼, 学习饼的技术, 学习香甜酱技术, 学习麻辣酱技术, 学习香辣酱技术
*传授, 学费880, {5天包会}
9.山东煎饼 学习香甜酱技术, 学习麻辣酱技术, 学习香辣酱技术
*传授,学费600元 {5天包会}
10.千层饼、鸡蛋饼、厚饼、油酥饼、公婆饼、南瓜饼、咸菜饼、罗
卜丝饼、豆沙饼等等。
*传授,学费1200元 {7-10天包会}
11.麻辣烫、红汤、白汤 底料制作 汤料制做 辣油制作。
*传授,学费800元。 {2-3天包会}
12.烧烤羊肉串、羊脆骨、猪肉串、羊肝、羊腰、狗肉串、牛肉串、烤鸡翅、烤鸭腿、烤鸡尖、烤鱼、烤里脊肉、烤鸡心、烤鸡中、烤玉米、烤青椒、烤香菇、烤蒜苗、烤豆干等以及烧烤酱的
制作。
*传授,学费800元 {3天包会}
13.千里香馄饨、水饺、面条、炒面、炒粉、蒸饺 汤内 炒饭类等 。
*传授,学费1200元 {3-5天包会}
14.老鸭粉丝汤 鸭肠制作 鸭肝制作 鸭肫 鸭血制作
*传授,学费800元 {3天包会}
15.特色砂锅、三鲜砂锅,牛肉砂锅、狗肉砂锅、猪蹄砂锅、老鸭砂锅、鸡砂锅、肚片砂锅、鱼头砂锅等。
*传授,学费980元 {5天包会
16.小炒大排档。主要传授:20种炒菜,18种烧菜,10种火锅(酸菜鱼火锅、豆花鱼火锅、板鸭火锅、牛肉火锅、羊肉火锅、狗肉火锅、鱼头火锅、老鸡火锅、肚片火锅)
*传授,学费1980元 {15-20天包会}
17.铁板烧,油炸, 炸鸡腿 炸鸡柳 炸鸡米花 炸年糕 炸香蕉 炸鸡排
*传授,学费800元 {2天包会}
18.关东串串香、原味串串香、麻辣串串香、海鲜串串香、咖喱串串香等等。
*传授,学费800元 {2天包会}