板栗又被称为“千果*”,是壳斗科栗属的植物,板栗对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、当归等媲美,对肾虚有良好的疗效,故又称为“肾之果”,特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜,经常食用有强身愈病之功效。香酥板栗饼不仅好吃且营养价值很高,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
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