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加工定制 ：是
种类 ：豆奶机
* ：航泰
型号 ：WR-500
产品用途 ：食品厂/饮料厂
适用范围 ：酒厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,面包房设备,休闲速食设备,果蔬加工厂设备,蛋糕房设备,调料加工厂设备,咖啡店设备,茶餐厅设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备
电压 ：380
功率 ：26
净重 ：500
售后服务 ：保修一年
规格 ：0.5T/H-5T/H
豆浆是*喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，虽不及豆腐，但比其他任何乳类都高，非常适合于各种人群，包括老人、成年人和青少年等等。
按包装材料可以分为：自立袋装豆浆生产线、液体软包装豆浆生产线、一次性杯装豆浆生产线、PET瓶装豆浆生产线、玻璃瓶装豆浆生产线。
工艺流程:（1）水处理工段爆汽池→石英砂过滤→活性炭过滤→精密过滤→一级反渗透→紫外线杀菌→无菌贮存（2）原料处理工段大豆→浸泡→清洗→粗磨→细磨→浆渣分离→过滤（3）调配标准化工段调配→超高温瞬时灭菌→真空脱气→均质→无菌储存（4）灌装杀菌包装工段灌装→二次杀菌（5）CIP清洗工段 CIP清洗系统工艺:1、将大豆加入3倍重量的水浸泡。浸泡时间视水温而定，水温10℃以下，浸泡10-12h(小时)；水温10-25℃，一般浸泡 6—10h(小时)；也可采用对浸泡水加热的办法来缩短浸泡时间，但水温不可超过60℃浸泡水中可加入适量的碳酸氢钠，也以缩短浸泡时间，并能较好地脱除大豆中的色素，增加豆奶的乳白度，提高均质效果，还有助于除去低聚糖和加速蛋白酶抑制因子钝化，改善豆奶风味。2、采用80℃以上热水，其中添加0．25%的碳酸氢钠，水量为大豆干重的 8-10倍。用分离式磨浆机进行磨浆，使浆液和豆渣分离。3、豆浆经高温杀菌脱臭机，采用100~110℃的瞬时杀菌可杀灭致病菌和腐败菌，破坏不良因子，钝化脂肪氧化酶和脲酶等成分，达到除去豆奶腥异味的效果。4、 在80℃、15-23MPa的压力下，对物料进行均质，以保证豆奶口感细腻，提高产品的稳定性。
