产品类别 :马奶酒
* :康庄
商品条形码 :123456789
是否进口 :否
原产地 :内蒙
生产许可证编号 :SC11515012100257
原料与配料 :水、乳清、白砂糖、原酒
酒精度 :38
特产 :是
保质期 :99999
生产日期 :20180203
生产厂家 :内蒙古敕勒歌酒业有限公司
储藏方法 :阴凉干燥
产品标准号 :Q/NKZJ0003S
净重(规格) :500
包装方式 :瓶装
奶酒,蒙语称"阿日里"
主要为我国北方游牧民族所酿造与饮用。从匈奴、东胡、乌桓、鲜卑到蒙古、鄂温克等民族,都非常擅长酿造奶酒,也*喜欢饮用奶酒。元代蒙古人把奶酒作为*重要的饮料。元朝宫廷和蒙古诸王都掌握有一批专门酿造奶酒的人,所制奶酒除自饮之外,还在举行宴会、款待客人、赏赐臣属和祭祀时使用。
起源:
据*考证,奶酒起源于春秋时期,自汉便有"马逐水草,人仰潼酪"的文字记载,极盛于元,流行于北方少数民族已有两千多年,系历史悠久的传统佳酿。一直承担着奶酒游牧民族礼仪用酒的角色!相传早在元朝初期,漠北处于大动乱、大变革时期,当时的蒙古各部落七零八落,部落之间较量实力,各选君主。17岁的铁木真继承了父亲的遗志,骑上战马,挥旗重建家园。铁木真的妻子在家里,一面思念远征的丈夫,一面制作奶食品。有一天,她在烧酸奶时,锅盖上水珠流到了旁边碗里,她嗅到特殊的奶香味。一尝味美、香甜,还有一种飘飘欲仙的感觉,她渐渐地在生产生活中掌握了制酒的工艺,并简单地制作了酒具,亲手酿造。在铁木真做大汗的庆典仪式上,她把自己酿造的酒献给丈夫成吉思汗和将士们,大汗和众将士喝了以后,连声叫好。从此,成吉思汗把它封为御膳酒,起名叫赛林艾日哈。每当蒙古族向您敬献哈达和奶酒时,是对贵客的*高礼仪。奶酒成为蒙古族接待上宾的*佳酿。