产地 :中国
是否进口 :否
型号 :食品级
货号 :见详情
主要着色成分 :落葵红
* :见包装
色素含量 :咨询客服
来源 :天然着色剂
有效物质含量 :99
产品规格 :25kg
执行标准 :*
主要用途 :着色剂
CAS :见详情
食品添加剂生产许可证号 :SC20144172300190
产品名称 :落葵红
落葵红异名是落葵色素;Vinespinach Red,主要成分为甜菜花青素(betacyanine)和少量的甜菜红苷(betamin)。糖果、果冻、糕点上彩装,糕团、馒头、碳酸饮料等的着色,也可用于化妆品等化工产品,为紫红色至红色着色剂。暗紫色粉末,易溶于水。【产品性状】
暗紫色粉末。有吸湿性,水溶液pH值5.84~6.94,呈红色,在pH3~7之间稳定,当pH>8.78时由紫蓝色变成黄色。耐光、耐热性差。易溶于水,可溶于乙醇,不溶于无水乙醇、丙酮、乙酸乙酯、氯仿、乙醚等 溶剂。