供应 麦芽糖浆糖稀饮品调味品食品添加剂 双桥食用葡萄糖浆食品级

产地 ：广东

是否进口 ：否

型号 ：葡萄糖浆

货号 ：pttj

含量 ：85

有效物质含量 ：85

产品规格 ：20kg

执行标准 ：国产

主要用途 ：食品添加剂

CAS ：见包装

名称 ：葡萄糖浆

* ：双桥

食品添加剂生产许可证号 ：SC20132041100133

双桥 葡萄糖浆 20kg/桶

广州双桥股份有限公司是我国华南地区大的淀粉糖生产企业，连续两届被评为全国淀粉糖行业*企业，双桥淀粉糖被评为*产品。公司依次通过了ISO9001国际质量体系认证、ISO2200食品安全体系认证和GB/T28001职业健康安全管理体系，成为华南地区多家大型跨国食品公司的首席供应商或少见供应商。
葡萄糖浆是以食用精制淀粉为原料，经全酶法或酸法水解，精制而得的含有葡萄糖的混合糖浆。按DE值将产品分为三类，即：低DE值产品、中DE值产品和高DE值产品。
糖浆特性与应用范围
葡萄糖浆具有温和适中的甜度，良好的抗结晶性，抗氧化性，适中的粘度，良好的化学稳定性。主要应用于糖果、果酱、果冻、饮料、乳饮料、味精、卷烟的生产；作为蚝油、老抽等调味品的辅料；用于生产高档的软糖和硬糖。
产品感官
项 目 指 标
外 观 呈粘稠状液体，无肉眼可见杂质
色 泽 无色或微黄色，清亮透明
香气和滋味 甜味温和，无异味

产品理化指标
项目 指标
低DE值 中DE值 高DE值
 DE值 20％＜DE值≤41％ 41％＜DE值≤60％ ＞60％
 干物质(固形物)/（%）≥ 70
 PH值 4.6～6.0
 透射比/（%） ≥ 98
 熬糖温度/℃ ≥ 105 130 155
 蛋白质/（%） ≤ 0.10
 硫酸灰分/（%） ≤ 0.30
产品卫生指标
项目 指标
 砷 (以As计) mg/kg ≤ 0.5
 铅 (以Pb计) mg/kg ≤ 0.5
 二氧化硫 mg/kg ≤ 20
 菌落总数 [cfu/g(或mL)] ≤ 3000
 大肠菌群 [MPN/100g(或mL)] ≤ 30
 致病菌 不得检出