鸡副:童子鸡、老鸡、排腿、中翅、翅根、排翅、翅尖、鸡脯肉、鸡腿(琵琶腿)、鸡肝、鸡肫鸡油、鸡心、鸡肠、鸡爪。
鸭副:老鸭、田鸭、板鸭、酱鸭、鸭头、鸭脖、鸭翅(二节翅、三节翅)、鸭腿、鸭心、鸭肠、鸭肫、鸭爪、鸭脯肉。
鹅副:鹅翅、鹅肝、鹅肠、鹅爪。
猪副:猪心、猪肚、猪蹄、猪肝、猪耳朵、猪鼻子、猪脸皮、猪尾巴、猪油膘、大肠、猪血、猪扒、同骨、肋排、前排、五花肉。
牛副:牛肚、牛筋、牛鞭、牛扒、牛里脊、牛肉片、牛肉筒、牛百叶。
羊副:羊腿、羊排(生羊肉、熟羊羔肉)、羊肉片、羊肉筒、羊包肉、羊肚、羊脑、羊腿、羊腰、羊尾巴、羊胎盘等所有羊的分割产品。
兔副:兔头、新鲜兔肉(常年供应)
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