藏红花又名西红花、番红花，属名贵紧缺中药材。原产西班牙、伊朗等国家，被西班牙人誉为“红色金子“。藏红花有三个世界之*：一是世界上*贵的药用植物；二是世界上好的染料；三是世界上*高档的香料。我国现已在浙江、上海、河南、北京、新疆、四川、广西等22个省市引种成功，被国家中医药管理局列为重点发展的中药材品种。
　　河南农业大学和有关单位从事我国藏红花的科研和推广工作十几年，建立有上千亩的藏红花种植基地，产品远销日本、韩国和东南亚等国家。由河南农业大学的*、教授传授藏红花栽培技术，供应藏红花产品和藏红花种球，欢迎来人参观学习，共商藏红花产业大计。

藏红花具有天然的颜色和香味。在欧美、阿拉伯等一些国家藏红花作为食品添加剂被广泛运用在米饭、做菜、蛋糕、巧克力和饮料中。藏红花具有活血、化瘀、通络、凉血*、消炎止痛作用，提高人体*力，具有排毒养颜、促进睡眠、提高精力之功效，尤其是对女性养血活血具有良好的效果。它还可用于利尿、通肠和防腐剂等药品使用。