中央热水是指用一台热水器随时随地多处同时供应热水。热水集中在一个地方产生,大容量的热水同时、多头通过保温管道供给热水。中央热水原理编辑一种方式为:采用大功率加热器,加热锅炉,边加热边供水。另一种方式为:采用大功率加热器,加热锅炉,把水加热后储存在大型的保温水箱中,达到温度后,自动停止加热,温度降低后,自动开始加热。在保温水箱的出水端,加装增压泵,经过各个出水口后(用水点)热水再回流到保温水箱里,以此达到,热水出口打开时就有热水流出。中央热水加热装置有:燃煤锅炉、柴油锅炉、重油锅炉、天燃气锅炉、电热锅炉、热泵热水器、太阳能集热工程等,另有大型中央空调的地方,可将中央空调加装余热回收装置,在温度较高季节,可获“免费”热水。燃煤、柴油、重油、天燃气、使用的都为不可再生能源,在以后的发展中将会越来越少,但是,它们的优点是,可以轻松实现大功率,大水量供水,它们的热值较高。电热锅炉、热泵热水器,同属于用电加热的热水器,工作稳定,不受天气环境影响。太阳能集中供热工程,太阳能集中供热工程在使用的过程中较为容易受天气(阴雨天,雪天)的影响,应用中较多的与其它燃煤锅炉、柴油锅炉、重油锅炉、天燃气锅炉、电热锅炉等加热稳定的热水锅炉搭配使用。