油包水(W/O)乳化液是由油、水和乳化剂混合形成的。体系的形态是水以小液滴的形式分散于油中。水相是内相或分散相，油是外相或分散介质。油包水乳状液稳定性是影响油基钻井液电稳定性的关键，所以研究和分析其主要影响因素具有很重大的意义，获得稳定的油包水乳状液是配制油基钻井液的关键一步。油包水(W/O)乳化液是由油、水和乳化剂混合形成的。体系的形态是水以小液滴的形式分散于油中。水相是内相或分散相，油是外相或分散介质。两种互不相溶的液体经振荡后形成的分散体系的表面吉布斯函数很高，是热力学不稳定体系，因此，要形成稳定的乳状液，必须设法降低混合体系的吉布斯函数。常用的方法是加入乳化剂(表面活性剂)。乳化剂分子的一端亲水，另一端亲油。在乳状液中，乳化剂分子在水、油两相的界面定向排列。极性基团指向水，非极性基团指向油，从而降低界面张力，增强乳状液的稳定性。另外，乳化剂分子紧密地定向排列在油一水界面上，形成一层保护膜，阻止了液滴的自动聚集，使乳状液趋于稳定。除了乳化剂之外．固体粉末也能使乳状液起到稳定作用。易被水润湿的固体粉末有利于形成O/W型乳状液，易被油润湿的固体粉末有利于形成W/O型乳状液。乳状液是一种多相分散体系，分散相与连续相之间有液－液界面，因而有界面自由能（见界面现象）。乳化时，液－液界面增加,体系的界面自由能增加。因此，乳化过程是热力学不自发过程（见热力学过程），需要外界对体系作功。乳状液液滴在互相碰撞时合并，则是界面缩小，体系界面自由能下降过程,属于热力学自发过程。因此，乳状液是热力学不稳定体系。如果乳状液液滴的合并速度很慢，则可认为乳状液具有一定的相对稳定性。液滴能否在热运动或重力作用下互相碰撞而合并的关键是液－液界面膜的性质。

水包油体系是外用膏霜乳液为常用的乳化体系之一，以O/W表示[1]，将油分散在水中的乳化体系，油为内相，水为连续的外相。反之就是油包水体系，以W/O表示。和油包水体系相比，水包油体系具有操作简单、肤感清爽、有较好的铺展性等优点，但净洗效果和润肤作用方面不如W/O型乳化体；油包水型乳化体具有光滑的外观，质地会滋润、醇厚，具有净洗效果和优良的润滑作用，但油腻感较强，是化妆品生产和药膏制备方面为常用的剂型。水包油型乳膏基质对油水都具有一定的亲和力。化妆品含有油相和水相，而油水并不相融，把水和油这两种不同的物质融合在一起的就需要用到乳化剂使其乳化，乳化是一种液体以极微小液滴均匀地分散在互不相溶的另一种液体中的作用。乳化是液-液界面现象，两种不相溶的液体（如油与水）在容器中分成两层，密度小的油在上层，密度大的水在下层。若加入适当的表面活性剂并在强烈的搅拌下，油被分散在水中，形成乳状液，该过程叫乳化。O/W体系主要有三部分组成，即：水相、油相和乳化剂。水包油乳液通常油相料占总量的10%—25%，水相料占75%—90%。可用作两相的成分有数千种。水相一般包含水溶性聚合物流变学调节剂，如汉生胶、卡波姆、硅酸镁铝、水溶性纤维素等，起到增稠、悬浮稳定和助乳化的作用；此外，耐高温的水溶性活性添加剂也可以提前加入水相中在乳化一起加热。油相一般是各种润肤油脂、固体脂肪醇及其酯还有各种蜡，常用的油植物油、合成油脂、脂肪醇和蜂蜡等；通常乳化剂也属于油相的一部分，一般占油相总和的20%左右。水包油体系常用的乳化剂多为阴离子和非离子表面活性剂。[2]水包油乳化剂HLB值一般在8到18之间，以非离子型的居多，常用的有：聚氧乙烯脂肪醇醚（Tween系列、BRIJ-721/721S）和烷基糖苷化合物（M68、ML）。

塑料模具生产水泥制品脱模剂一，技术指标外观:乳白色粘稠液体有效成分含量:90%pH值:7～9二、适用范围适用于塑料模具生产的路沿石(也称道牙石或路边石、路牙石)、水泥大瓦、坪石、欧式构件等混凝土预制产品。三，产品性能:1，本品根据塑料模具特性，采用科学的设计方案，先进的工艺配方，比较低的价格，生产出高品质的产品。2，本品采用活性高分子材料，无毒、无味、无污染、无三废，不燃不爆，确保了环境保护和消防安全，保障了劳动者的身体健康，完全替代废机油、废液压油及传统的油性和溶剂型脱模剂。3，本品易溶于水，兑水后直接喷涂(涂刷)于模板后形成一层很滑的隔离膜，该膜能完全阻止混凝土与塑料模具的直接接触，并且有助于在浇筑混凝土时，混凝土与模板接触处的气泡能迅速溢出，使生产出的水泥制品不会出现蜂窝(气孔)麻面现象，成品表面光洁亮丽。稀释比例:1比10～15倍加水稀释

油包水乳化剂化学成分:非离子表面活性剂、渗透剂、分散剂外观:棕红色粘稠状液体活性物含量:98.8%pH值:7～8添加量:油重量的1%产品性能：1.本品为油包水型（W/0型）乳化剂，可乳化白油、液压油、机械油、煤油、柴油、基础油等。配方先进，乳化力强，用本品所生产的环保建筑脱模剂产品不溶于水，具有油类脱模剂的同等效果，可完全替代机油，废机油，废液压油等，使用时可涂刷、喷涂、即省工、省时又省料，节约成本，提高经济效益。2，用本品所生产的油包水脱模剂加水量为油重量的5～9倍，且脱模剂乳液粘稠度适中易于喷涂或辊刷。长时间存放不易分层离析。3、本品无毒无味，不燃不爆，配方环保，使用方便。生产脱模剂时无需加热。4、本品掺剂小，添加量仅为油重量的1%所生产的脱模剂具有优异的隔离性能，成膜迅速，易拆模，耐水冲刷，保护模板，使混凝土制品表面清洁，平整无污染。5、本品广泛用于建筑混凝土钢模、铝模、木模脱模剂，加气砖脱模剂，水泥制品脱模剂的生产。使用方法：先将油加入搅拌机，然后按比例再加入本品。启动搅拌机，边搅拌边加入足量的水，即得到性能稳定的乳白色环保建筑脱模剂乳液。储存办法：防暴晒，远离火源，在阴冷干燥通风条件下储存。保质期：36个月